Hàn Quốc

Đại Hàn Dân Quốc hay còn gọi tắt là Hàn Quốc, là đất nước nổi tiếng với những phong cảnh lãng mạn và những bộ phim tình cảm xúc động. Xứ sở Kim Chi vô cùng xinh đẹp trong cả bốn mùa, đi tới đâu cũng có những cảnh quan thiên nhiên làm say đắm lòng người. Hãy cùng BDA Trip khám phá đất nước Hàn Quốc với những nét đặc trưng văn hóa phương Đông và thưởng thức những món ăn, ẩm thực hấp dẫn.

Lịch sử lâu đời và sự phân chia Nam Bắc

Những chứng cứ khảo cổ học cho thấy Nam Hàn đã có con người sống từ Thời kỳ đồ đá cũ. Lịch sử Triều Tiên bắt đầu từ năm 2333 TCN (thời Đàn Quân), sau đó đến thời kỳ Tam Quốc Triều Tiên, trải qua triều đại Goryeo và Joseon. Vào Thế chiến thứ 2, Triều Tiên bị chia cắt thành hai đất nước là Nam Triều và Bắc Triều với 2 hệ tư tưởng đối lập nhau.

Hàn Quốc có rất nhiều tên gọi khác nhau, tên gọi tiếng Anh chính thức là Republic of Korea, trước kia được dịch theo tiếng Việt là “Cộng hòa Triều Tiên” nhưng sau đó được đổi thành Đại Hàn Dân Quốc như hiện nay. Hàn Quốc còn có tên gọi vắn tắt là Nam Triều Tiên, Nam Hàn hay Đại Hàn. Đây là một quốc gia theo thể chế cộng hòa, phía Bắc giáp với Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Triều Tiên, qua một giới tuyến quân sự theo vĩ tuyến 38° Bắc, phía Đông giáp với biển Nhật Bản, phía Tây là Hoàng Hải. Thủ đô của Hàn Quốc là Seoul, hay còn có tên gọi là Hán Thành, trung tâm đô thị lớn thứ tư trên toàn thế giới và là một thành phố toàn cầu quan trọng.

Hàn Quốc là một quốc gia phát triển, có mức sống và chỉ số phát triển con người thuộc loại rất cao, có nền kinh tế phát triển mạnh mẽ. Khi đến Hàn Quốc, bạn sẽ choáng ngợp giữa những đô thị hiện đại, những tòa cao ốc chọc trời hay tần suất lao động luôn ở mức cao nhất.

70% đất nước là đồi núi

Lãnh thổ Hàn Quốc trải rộng hơn 100 nghìn km2 từ phía Đông và hướng về phía Nam của châu Á, diện tích đồi núi chiếm khoảng hơn 70% tổng số diện tích, Hàn Quốc trở thành một trong những quốc gia có địa hình đồi núi nhiều nhất trên thế giới và cũng là thiên đường lý tưởng dành cho các du khách đam mê du lịch mạo hiểm. Hàn Quốc có các dãy núi chạy theo dọc bờ biển, lan tỏa ra khắp các bán đảo, có ba dãy núi lớn là Taebaek, Sobaek và Jiri.

Núi lửa ở Hàn Quốc tương đối ổn định, hiếm có núi lửa hoạt động và không có động đất mạnh. Hàn Quốc không có các vùng đồng bằng rộng lớn, các vùng đất thấp chỉ là sản phẩm của kết quả núi bị xói mòn, diện tích chiếm khoảng 30%. Đồng bằng quan trọng nhất là đồng bằng Sông Hán với các lưu vực sông như Geum, Nakdong, Yeongsan và Honam. Con sông dài nhất ở Hàn Quốc là sông Nakdong (521km). Là một phần của đới khí hậu gió mùa, Hàn Quốc có khí hậu ôn đới, 4 mùa rõ rệt trong năm, mùa đông thường lạnh và khô, mùa hè nóng và ẩm, mùa xuân và mùa thu tương đối dễ chịu rất thích hợp để du lịch Hàn vào tất cả các thời điểm trong năm.

Đất nước xã hội phương Đông

Xã hội Hàn Quốc là một xã hội khá truyền thống, là một đất nước của lễ nghĩa phương Đông, họ tự phong mình là dân tộc thuần nhất. Con người có thiên kiến và thành kiến rất mạnh. Họ đối xử rất nồng hậu và chu đáo với những người quen cũ, hiếu khách nhưng với người xa lạ họ thường khá thờ ơ. Ở Hàn Quốc người ta sẽ sùng bái các học giả, họ cho rằng những người giáo viên, giảng viên đại học hay giáo sư đều là những người đáng kính.

Xứ sở của Kim Chi và những lễ giáo trong phong tục ăn uống

Ẩm thực Hàn Quốc là một trong những điểm thu hút rất đông các du khách trên toàn thế giới. Quốc gia này có một nền ẩm thực độc đáo tinh tế tuy nhiên đôi lúc lại khá đơn thuần và giản dị. Một hành trình đến xứ sở Kim Chi, nếu không thưởng thức những món ăn trứ danh và khám phá văn hóa ẩm thực của đất nước này thì vẫn chưa là một chuyến du lịch hoàn hảo.

Chắc chắn Kim Chi là món ăn nổi tiếng nhất của Hàn Quốc và không chỉ có một loại Kim Chi đâu mà nó có hàng trăm loại khác nhau, tuy nhiên phổ biến nhất vẫn là cải thảo ngâm muối trộn cùng ớt đỏ. Đây là món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày cũng như các bữa tiệc truyền thống của người Hàn Quốc. Văn hóa ẩm thực Hàn Quốc cũng có nhiều nét tương đồng với Việt Nam, gạo được xem là lương thực chính và được ăn kèm với các món phụ như: thịt, soup, rau củ quả,… Vị ngon của các món ăn Hàn Quốc được tạo nên bởi các gia vị cầu kì, thường có nước tương, tỏi, hành lá, vừng, dầu mè và bột ớt đỏ là những gia vị không thể thiếu.

Ẩm thực còn mang tính mùa vụ. Mùa hè người ta thường ăn mì lạnh như Naeng-myeon, Mkguksu, thịt lươn nướng, kem, bingsu,.. Mùa thu mát mẻ hơn thì sẽ có cua càng xanh nấu canh, cá mòi chấm, tôm Jumbo,… Ngoài ra các món ăn theo chủ đề đông – xuân cũng rất phong phú và đa dạng.

Cách bày trí món ăn trên bàn ăn có lẽ là điểm nhấn khác biệt, khó nhầm lẫn với bất kỳ quốc gia nào. Theo quy ước có 3,5,7,9 món ăn và mang những ý nghĩa nhất định. Những món ăn được xếp theo hàng, hàng đầu được đặt cơm và canh, hàng tiếp theo là các món phụ, bên phải đặt món nóng và món thịt, bên trái đặt món rau và món lạnh, trung tâm đặt nước sốt. Dụng cụ ăn uống bao gồm một đũa một thìa bên tay phải.

Phong cách ăn uống của người Hàn cũng rất chuẩn mực như người lớn tuổi nhất bắt đầu ăn thì các thành viên khác mới nhấc thìa và đũa lên và khi người đó ra khỏi bàn thì bữa ăn đó kết thúc. Nhai thật nhẹ nhàng, chậm rãi, không nhấc đũa và thìa lên khỏi mặt bàn. Vì vậy khi đi du lịch Hàn Quốc, bạn hãy nên quan sát kỹ và tránh để lại những ấn tượng xấu trong chuyến đi của mình.

Ngoài văn hóa ăn ra thì Hàn Quốc cũng có Trà đạo, họ rất thích uống trà và có nghi thức trà đạo rất riêng của quốc gia mình. Trà thường được lựa chọn từ những lá trà tương ngon, được hái vào đầu xuân và bảo quản trong thời gian dài. Trà rất tốt cho sức khỏe, tâm trí và cải thiện trí nhớ nên người Hàn Quốc sử dụng trà rất nhiều.

Nhiều địa điểm tham quan du lịch nổi tiếng

Hàn Quốc nổi tiếng là một trong những quốc gia xinh đẹp của khu vực Châu Á và thu hút hàng triệu du khách hàng năm. Vẻ đẹp đó được rạo nên bởi những nền văn hóa truyền thống và các điểm đến thú vị.

Những điểm đến nổị tiếng của Hàn Quốc thường được các du khách nhắc tới như đảo Jeju – hòn đảo được mệnh danh là “Hawaii của Hàn Quốc”, tháp NamSan – điểm cao thứ 2 của thủ đô Seoul, cung điện Gyeongbokgung – “Tử Cấm Thành” Hàn Quốc hay thiên đường giải trí Everland, Lotte World, đảo tình yêu Nami, khu làng cổ Bukchon Hanok, thành phố biển BuSan nổi tiếng trong bộ phim “Train to Busan” – “Chuyến tàu sinh tử” kể về đại dịch Zombie khủng khiếp hay tới khu phố Gangnam với khu tổ hợp giải trí sầm uất nhất Seoul và cũng là một phần trong tên bài hát tỷ view Gangnam Style của nghệ sĩ PSY đình đám.

Lễ hội mang phong cách truyền thống

Bên cạnh những địa điểm du lịch đầy hấp dẫn, Hàn Quốc còn níu chân du khách bởi những lễ hội truyền thống. Họ cũng ăn Tết Nguyên Đán như người Việt và cũng có những phong tục tương tự vào dịp năm mới. Lúc giao thừa họ thường đốt thanh tre xua đuổi tà ma, treo xẻng bằng rơm với ý nghĩa hốt thóc gạo rơi vãi và cầu cho một năm sung túc, mâm cỗ giao thừa sẽ có hơn 20 món và không thể thiếu được món bánh gạo, mùng 1 Tết sẽ có lễ Chesa và Seba, chúc Tết họ hàng và thăm mộ tổ tiên.

Tết Trung Thu hay còn gọi là Chuseok, cũng là một dịp quan trọng của người Hàn và họ thường làm lễ Charye tạ ơn tổ tiên, ngắm trăng tròn và chơi các trò chơi dân gian và đặc biệt là điệu nhảy Ganggangsullae vòng tròn của người Hàn Quốc. Lễ hội Hwaseong Suwon đã được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới, đây là lễ hội tái hiện lại lễ rước hoàng gia Đại đế Jeongjo (vị vua thứ 22 của triều đại Joseon). Nếu đến Hàn Quốc vào ngày 4-26 tháng 1, bạn sẽ có cơ hội tham gia lễ hội câu cá trên băng Sancheoneo Hewacheon tại tỉnh Gangwon, thử thách bắt cá bằng tay, trượt tuyết, chơi bóng băng, đắp tượng tuyết, …

Chắc có lẽ nổi tiếng nhất là lễ hội hoa anh đào Jeju, không chỉ được ngắm hoa đào mà bạn còn có thể chiêm ngường các loại hoa hoang dã bản xứ khác, nó thường diễn ra vào tháng 4 hàng năm. Hàn Quốc cũng là một quốc gia Phật giáo nên đại lễ Phật Đản cũng là lễ hội rất quan trọng bởi nó là dịp để bày tỏ lòng tôn kinh đối với Đức Phật, các ngọn đèn lồng được treo khắp nơi, sáng rực những khu phố. Khi gia nhập các lễ hội nơi đây, bạn không chỉ có cơ hội tìm hiểu thêm về những nghi lễ truyền thống mà còn được thưởng thức những món ăn đa dạng từ nhiều quốc gia khác nhau.

Đại Hàn Dân Quốc là một quốc gia của phương Đông nên khi đi du lịch tại đất nước này bạn sẽ không quá bỡ ngỡ với những nét văn hóa nơi đây. Hãy chuẩn bị kĩ cho hành trình của mình và tới thăm xứ sở Kim Chi này cùng BDA Trip ngay nhé!

Explore the place