Ẩm thực là một phần cực kỳ quan trọng trong văn hóa Thái Lan. Những món ăn của Thái Lan có một đặc điểm rất đặc trưng là rất nhiều gia vị, mỗi món ăn đều có hương vị sắc nét, khó bị trộn lẫn với bất kì loại đồ ăn nào khác. Mặc dù không có món ăn sáng biểu tượng nào nhưng với 10 món ăn này sẽ lấy ngay đi cơn đói vào buổi sáng của bạn. Hãy cùng BDATrip tìm hiểu ngay nhé!
Các loại thịt nướng, như moo ping và gai yang là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa sáng bận rộn với dưỡng chất đầy đủ, ngon miệng và có thể vừa ăn vừa di chuyển. Các loại thịt nướng khác nhau có bán sẵn tại các quầy thức ăn đường phố, ở đây có rất nhiều loại thịt cho bạn lựa chọn như thịt gà, thịt lợn, chả cá, và da heo. Một số loại thịt được tẩm gia vị trước khi nướng trong khi một số khác được ăn kèm với các loại nước sốt khác nhau để thêm vào sở thích riêng của bạn. Thịt nướng đôi khi được đi kèm với salad hoặc một túi gạo nếp. Nghe thôi đã thấy rất ngon rồi đúng không, hãy ghé vào quán lề đường nào đó mua một xiên thịt để cung cấp đầy năng lượng cho một ngày mới nhé.
Khanom krok là một món Thái có vị ngon và ngọt, thường được ăn như một món ăn nhẹ vào buổi sáng hoặc để tráng miệng. Những người bán hàng rong hay ở những quán ăn bày ra những mẻ bánh đầy ụ để phục vụ thực khách. Món ăn này được làm từ hỗn hợp bột gạo nước cốt dừa, và các nguyên liệu khác. Nó gần giống chiếc bánh khọt ở Việt Nam và được nướng trên chiếc chảo có lỗ tròn bên trong.
Bánh rán chiên kiểu Thái, được gọi là pathongko, được bán rất nhiều vào buổi sáng. Nó được làm từ bột mì, men nở, đường, trứng và được chiên trong chảo dầu nóng. Những chiếc bánh rán nhỏ và giòn có được rắc đường xay lên trên vô cùng bắt mắt, ngoài ra bạn có thể cho thêm sữa đặc hoặc sữa trứng cũng tùy theo sở thích của mình. Nếu có thể thêm một ly cà phê nhâm nhi cùng những chiếc bánh thì chắc hẳn bữa sáng đó của bạn rất tuyệt vời !
Omelette và cơm trắng là một bữa sáng đơn giản của người Thái, có mặt ở hầu hết các nhà hàng và từ nhiều quầy hàng trên đường phố. Trứng tráng kiểu Thái được biết đến với tên gọi địa phương là khai jeow, bên trong mềm mịn nhưng bên ngoài rất giòn. Thay vì được chiên mêm thì món trứng tráng ở Thái Lan được chiên giòn, do đó món trứng có kết cấu khác nhau. Thịt lợn băm là một nguyên liệu phổ biến để cho vào món ăn này, mặc dù bạn cũng có thể chọn món trứng tráng với các loại rau thay vì thịt nếu bạn không thích nó. Trứng tráng được ăn với cơm và nước sốt ớt ngọt. Một bữa sáng khá chắc dạ theo quan niệm của người Việt Nam đúng không nào?
Khao tom là một món ăn cơ bản khác của Thái Lan, thường được dùng cho bữa sáng, bữa tối. Khao tom là một loại súp gạo dày, thường có thịt gà hoặc thịt lợn nấu với rau mùi, sả và các loại thảo mộc khác. Tuy nhiên, nó không có bất kỳ loại ớt hay hương vị cay nồng nào khác mà Thái Lan hay sử dụng. Kha khá giống món cháo ở quê hương mình đó nha.
Không nên nhầm lẫn với khao tom, nó chỉ là một món tương tự của jok Thái Lan. Đây mới chính xác là món cháo của đất nước này. Jok đặc, sánh và đậm đà hơn khao tom, là một trong những món ăn phổ biến nhất vào bữa sáng tại Thái Lan. Nó có thể được ăn một mình hoặc với các thành phần và gia vị khác. Nhiều người thích cho thêm một quả trứng luộc vào trong bát cháo của họ. Ăn thử cháo ở đây để xem nó có gì khác và giống so với món cháo mẹ làm nhé.
Món này tuy phổ biến với nhiều người Thái nhưng có lẽ không quá nhiều du khách biết đến hương vị của nó. Với khách du lịch, tom luad moo là một món súp khá nhạt nhẽo, thường được ăn với cơm. Bạn có thể thêm chút ớt, nước mắm, giấm, nước tương hoặc bất kỳ gia vị nào khác mà bạn thích. Tuy nhiên, các thành phần trộn lẫn đó có thể khiến dạ dày của bạn khó chịu nếu không quen bởi vì nó được làm từ tiết lợn và các bộ phận nội tạng.
Một món ăn nhanh và ngon miệng, dim sum là một món ăn sáng phổ biến ở miền Nam Thái Lan. Với nguồn gốc từ Trung Quốc, dimsum được nhồi nhồi vào bên trong rất nhiều loại nguyên liệu. Nhân thịt lợn thì không phổ biến ở các khu vực phía nam của Thái Lan do dân số Hồi giáo ở đây rất nhiều. Bạn có thể ăn dimsum với những thứ như tôm, đậu phụ, nấm và gà hấp. Thường có một loại nước chấm được ăn kèm với món ăn này.
Tương tự như bánh kếp, roti canai là một loại bánh mì chiên làm từ bột mì. Đó là một món ăn đường phố phổ biến và được cộng đồng người Hồi giáo đem tới xứ sở của những nụ cười. Bánh pancake chuối chứng ở đây là một lựa chọn rất phổ biến. Các lựa chọn khác có thể bao gồm xoài, sô cô la chảy, mứt và bơ đậu phộng.
Nếu bạn không cảm thấy thích thêm những chất lỏng đặc sệt trên kia thù bạn có thể chọn một thức uống làm từ đậu nành ấm. Vầ nếu bạn thích ăn món cơm Thái , cà ri hoặc cơm chiên - tất cả đều được bán vào buổi sáng và ăn theo sở thích của mình thôi, không nhất thiết là phải ăn những món gợi ý trên kia, nhưng vẫn rất đáng để thử nhé.
Thái Lan không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp mà còn là thiên đường của ẩm thực đường phố. Từ hương vị cay nồng của pad thai đến sự thơm ngon của xôi xoài, mỗi món ăn đều mang lại trải nghiệm đáng nhớ cho du khách.
Khám phá ẩm thực đường phố Bangkok với 5 món ăn đặc sắc không thể bỏ lỡ. Từ pad Thái nổi tiếng đến xoài nếp cốt dừa thơm ngon, mỗi món ăn đều mang hương vị và văn hóa độc đáo của Thái Lan.
Khám phá ẩm thực đường phố Bangkok, nơi hội tụ những món ngon độc đáo và hấp dẫn mà bạn không thể bỏ lỡ. Từ các món ăn truyền thống đến những hương vị hiện đại, mỗi góc đường đều mang đến một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
