Nếu tới Vinh mà bạn đặt ra câu hỏi "Có gì hay ho ở thành phố này?" thì sẽ có người nói cho bạn biết rằng du lịch thành phố Vinh - tỉnh Nghệ An khám phá thế giới đồ ăn vặt sẽ là tuyệt nhất. Hãy cùng BDATrip khám phá những đặc sản nổi tiếng của thành phố Vinh này nhé.
Nếu tới Vinh mà bạn đặt ra câu hỏi "Có gì hay ho ở thành phố này?" sẽ có rất nhiều người nói cho bạn biết rằng du lịch thành phố Vinh - tỉnh Nghệ An khám phá thế giới đồ ăn vặt sẽ là tuyệt nhất. Hãy cùng BDATrip điểm qua top 7 món ăn vặt và địa chỉ ăn ngon ở thành phố Vinh nhé.
Lươn là một trong những đặc sản nổi tiếng của Nghệ An, các món chế biến từ lươn, đặc biệt là miến và cháo lươn cực kỳ được ưa thích. Bạn có thể ăn chúng vào bữa sáng, chiều hoặc ăn đêm đều được. Lươn đồng mình nhỏ không quá béo, thịt chắc, phần xương của lươn sau khi lọc thịt có thể mang đi nấu nước dùng rất vừa miệng, kết hợp với hành tăm, nghệ, rau răm thơm nức mũi. So với cháo lươn, miến lươn không đậm vị cay, trong tô lại có thêm mộc nhĩ, dù ăn trộn hay ăn nước đều rất thơm ngon.
Du khách có thể thưởng thức các món này tại những quán ăn nhỏ gần bến xe, bến tàu. Cụ thể địa chỉ tham khảo:
- Số 1, Ngõ 4, Đốc Thiết, Vinh, giá chỉ từ 30.000 - 45.000 đồng/suất.
- 163 Phan Đình Phùng, Vinh, giá khoảng 35.000 đồng/suất.
Không có hương vị giống như ở Huế, bánh bèo Vinh có hương vị riêng nhưng vẫn giữ được nét đặc trưng của ẩm thực miền Trung. Đây có thể nói là món ăn vặt quen thuộc của biết bao lứa tuổi học sinh, sinh viên tại Vinh. Bánh bèo được làm từ bột lọc, nhân tôm hoặc thịt, trông bên ngoài trong vắt đẹp mắt, cắn miếng bánh vừa dai vừa ngon. Có thể thưởng thức bánh bèo cùng ớt chưng và nước chấm, có thêm rau mùi, hành khô ăn kèm tạo hương vị hấp dẫn.
Một số địa chỉ ăn bánh bèo được ưa chuộng là đường Nguyễn Văn Cừ, Lê Hồng Phong hay số 27 Ngô Đức Kế.
Bánh mướt là một trong những món ăn vặt ở Vinh mà du khách không thể bỏ qua. Món bánh mướt này rất giống bánh cuốn. Nguyên liệu chính của bánh mướt là gạo tẻ, được xay nhuyễn thành bột, ngâm nước rồi đem tráng trên nồi hơi. Những lá bánh trắng, hành phi vàng ruộm, chấm trong bát nước mắm chanh ớt chua cay cực kỳ kích thích vị giác. Ở Vinh bánh mướt bán quanh năm và từ lâu nó đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực của Nghệ An.
Một số địa chỉ ăn bánh mướt ngon ở thành phố Vinh:
- 36 Trần Hưng Đạo, Vinh, Nghệ An (25.000 - 30.000 đồng/suất)
- Chợ Quán Lau, Tp. Vinh (Giá 15.000đ – 20.000đ)
- 5 Hải Thượng Lãn Ông, Tp. Vinh (Giá 15.000đ – 20.000đ)
- 8 Nguyễn Gia Thiều, Tp. Vinh (Giá 12.000đ – 15.000đ)
- 6 Phan Bội Châu, Tp. Vinh (Giá 20.000đ – 40.000đ)
Cháo canh là món ăn làm từ bột mì được nhào kỹ, cán mỏng và cắt sợi và nấu trong nước hầm xương, có tôm, thịt băm, hành khô và đầy đủ gia vị... vì vậy không chỉ có hương vị thơm ngon còn đầy đủ dinh dưỡng. Sợi cháo canh hay ngay cả miếng xương heo cho vào miệng tưởng như đều có thể tan ngay ra, thêm nước dùng ngọt vị xương ninh, màu vàng sóng sánh hấp dẫn. Món ăn vặt ở Vinh này phù hợp cho tất cả các bữa ăn sáng, lót dạ hay đôi khi để nhấm nháp cùng lũ bạn.
Bạn có thể thưởng thức món này tại một số quán ăn nổi tiếng như:
- Số 75, Cao Xuân Huy, Vinh, giá tham khảo: 25.000 - 30.000 đồng/suất.
- 158 Ngô Đức Kế, Vinh, giá khoảng 15.000 - 30.000 đồng/suất.
- 68 Đào Tấn, Vinh, giá tham khảo: 20.000 - 30.000 đồng/suất.
Với đặc điểm vị trí nằm bên dòng sông Lam, không bất ngờ khi người dân Vinh có rất nhiều món ngon được chế biến từ hến, trong đó phải kể tới món bánh đa xúc hến và cơm hến.
Hến từ sông Lam nhỏ nhưng rất sạch và béo, đặc biệt có vị rất ngọt, thịt đặc sánh. Người ta xào hến cùng hành tỏi phi vàng và dưa chuột băm nhỏ, gia vị và rau thơm được gia giảm theo công thức vừa ăn… đây là một món nhậu rất lý tưởng. Nếu ăn chơi cũng không lo ngán, thậm chí còn có thể ăn tới no.
Nếu đã quá quen với vị ốc luộc, hãy đến thành phố Vinh và thử ăn món ốc xào, bạn sẽ cảm nhận được một hương vị thật khác. Những con ốc to đều nhau, bấm cho vỡ phần chôn rồi ướp gia vị để ngấm. Món ăn này đặc biệt ngon khi còn nóng hổi, hút một hơi cảm nhận đậm đà của cùi dừa rất béo, bùi bùi và thơm nức, đặc biệt có vị cay nồng đặc trưng của các món ăn Nghệ An. Món ăn chuẩn nhất là vào mùa đông, tuy nhiên mùa hè món này cũng rất được các bạn trẻ ưa chuộng.
Du khách có thể tìm các quán ốc xào trên phố Đội Cung, khu Cửa Nam... để thưởng thức hoặc quán dì Hồng ở 25 Nguyễn Chí Thanh đã có từ lâu và rất nổi tiếng.
Đến du lịch thành Vinh thì ăn gì? Một trong những món ăn vặt tại Vinh rất phổ biến đó chính là ngô nướng tẩm cay. Những bắp ngô được lựa chọn rất kỹ càng, nhiều hạt, ko non quá, ngô được luộc qua rồi mới đem đi nướng. Trước khi nướng trên bếp than nóng, người ta phết qua lớp một bơ và một lớp sốt cay ngọt, thành phẩm sau đó là những bắp ngô có màu vàng óng, hơi xém xém. Cách ăn chuẩn là phải đưa cả bắp ngô lên ngoạm rồi từ từ tận hưởng cảm giác được xuýt xoa cái vị cay nóng đặc trưng.
Địa chỉ tham khảo: Du khách có thể đến các quán vỉa hè trước cổng rạp 12-9 đường Quang Trung, tháp Đồng hồ, Quảng trường Vinh, Cổng thành Vinh,...
Trên đây là 7 món ăn vặt ở Vinh phổ biến nhất, nếu có thời gian lưu lại thành phố này lâu du khách còn có cơ hội thưởng thức thêm mía hấp gừng, lòng dồi nướng, bún bò...
Hãy tham khảo các tour du lịch Nghệ An hấp dẫn của chúng tôi và liên hệ ngay với BDATrip nhé. Với dịch vụ chuyên nghiệp cùng đội ngũ nhân viên tận tâm, chúng tôi sẽ hỗ trợ đặt xe, vé máy bay thuận tiện và giá tốt nhất, ngoài ra hỗ trợ xin cấp Vietnam visa cho khách nước ngoài và tìm những khách sạn chất lượng tốt nhất dành cho quý khách.
Nghệ An nổi tiếng với nhiều món đặc sản nhưng riêng cháo lươn Vinh thì được yêu thích nhất. Hãy cùng BDATrip đến du lịch Nghệ An và thưởng thức món cháo lươn trứ danh đặc sản xứ Nghệ này nhé.
Bún ốc ,bún thang,phở chấm,phở cuốn hay những món chè là những món ăn thanh mát,ngon hấp dẫn giúp cho mọi người có thể chống ngán sau những ngày Tết với ngập tràn đồ ăn với bánh trưng,thịt đông và những buổi tiệc tùng liên miên
Chả tôm, bánh khoái tép, bánh cuốn tôm, ốc mút… những món ăn vặt thơm ngon, đặc trưng của thành phố Thanh Hóa. Bạn có thể dễ dàng tìm được một quán ăn vặt bày bán những món ăn này khi vi vu tới thành phố này. Tuy nhiên hãy để BDATrip gợi ý những quán thực sự chất – ngon cho bạn nhé!
