Những món ăn giúp mọi người có thể giải ngấy sau những ngày Tết tại Hà Nội

Bún ốc ,bún thang,phở chấm,phở cuốn hay những món chè là những món ăn thanh mát,ngon hấp dẫn giúp cho mọi người có thể chống ngán sau những ngày Tết với ngập tràn đồ ăn với bánh trưng,thịt đông và những buổi tiệc tùng liên miên.Hôm nay cùng chúng tôi gợi ý cho các bạn những món ăn có thể giúp mọi người giải ngấy sau những ngày Tết tại Hà Nội.

    1.Phở cuốn Hồ Tây

Phở cuốn ở Ngũ Xã gần Hồ Tây là một địa điểm phở cuốn ngon nổi tiếng nhất tại Hà Nội.Bánh phở ở đây được cắt miếng vừa phải cuốn với rau sống và thịt bò xào,nước chấm được pha vừa vặn chua ngọt có thêm chút đu đủ sống thái lát,ăn rất ngon miệng và nhẹ bụng.Đây là một món ăn mà mọi người nên thử sau những ngày Tết với những món ăn đã quen thuộc và ngán.

    2.Bún Đậu Mắm Tôm

Bún đậu mắm tôm cũng là một trong những món ăn mà mọi người có thể thưởng thức sau những ngày Tết liên mien những buổi tiệc.Những miếng bún ăn rất mát,bún trắng ăn cùng với đậu,chả cốm rán vàng thơm phức trông rất đẹp mắt,thịt chân giò đưuocj thái thành từng miếng mỏng,tất cả đều hoà quyện trong hương vị đậm đà,mắm tôm được trưng lên với vị mặn vừa phải tất cả đều hoà hợp.

Kết hợp cùng sự hài hoà với mùi thơm của rau sống,rau kinh giới tạo nên món ăn nhẹ nhàng thanh mát cho những ngày đầu năm mới.Những quán bún đậu ngon mà bạn có thể ghe qua để thưởng thức như:ngõ Tràng Tiền,Hàng Khay,…

        3.Bún Ốc Hàng Chai

Bún ốc cũng là một món ăn khá là mát,vị ngọt thanh để cho mọi người thưởng thức sau những ngày Tết.Bún ăn theo kiểu chan nước dùng nóng vào bát,nước dùng ngọt từ xương,có thêm một chút hành lá cùng mấy miếng cà chua ăn kèm với rau thơm ngọt lại mát.Nước dùng trong vắt hơi chua một chút nhưng vẫn thanh và đậm đà vừa miệng tạo nên một bát bún có hương vị ngon quyến rũ khó cưỡng lại được.Một tô bún ốc ở phố Hàng Chai có giá chỉ từ 30.000đ.

    4.Bánh Giò Nóng

Một chiếc bánh giò nóng hổi cho một buổi sáng đầu xuân thêm ấm áp thì còn gì bằng.Bánh mềm bột gạo tẻ cùng với nhân thịt mộc nhỉ thơm lừng bên trong nên mọi người chỉ ngửi thôi đã cảm thấy nức lòng,một món ăn không kén người ăn.Nếu cẩm thấy chưa vừa lòng với sự đơn điệu của chiếc bánh thì mọi người có thể gọi thơm những topping ăn cùng cho đã miệng.Ăn cùng thêm một chút dưa chuột cho đỡ ngấy.Giá của chiếc bánh giò chỉ có 10.000đ nên bạn có thể tìm bất cứ quán nào để ăn trên các con phố hay những vỉa hè.

    5.Bún Thang Cầu Gỗ

Bún thang là một món ăn đặc trưng cho nét tinh tế của ẩm thực Hà Nội.Một bát bún thang đầy ụ trước khi được bê ra được xếp đầy đủ ngăn nắp với tráng tráng mỏng,thịt gà xé nhỏ,giò lụa thái sợi,củ cải ngâm,nấm hương,thêm một chút ruốc rồi cuối cùng là chan nước dùng được ninh từ xương và tôm khô.Có lẽ bún thang trên con phố Cầu Gỗ là quán ngon nhất.

    6.Phở Chấm

Phở chấm cũng là một món ăn được biến tấu mới lạ của món phở truyền thống,thịt gà đùi được xé thành từng miếng,lá chanh thái sợi chỉ rắc lên trên.Phở được để nguyên bánh,không trần nước nóng,cắt thành từng khúc khoảng 5cm ăn vừa miếng không bị to quá,xếp gon gàng trên đĩa.

Khi khách gọi,nhân viên phục vụ sẽ mang ra cùng một bát xì dầu nhỏ,kèm theo một đĩa ớt tươi cùng những lát chanh.Phở chấm được bán ở phố Bà Triệu với giá chỉ từ 30.000đ một phần ăn.Một mức giá cũng rất bình dân với những món ăn như này tại Hà Nội.

    7.Hoa Quả Dầm

Hoa quả dầm là một món ăn mát thanh nhiệt được các bạn trẻ yêu thích.Có rất nhiều cách để làm ra món ăn này.Nhưng hầu hết  món ăn này có điểm chung là đều là những loại hoa quả phổ biến như dưa hấu,thanh long,mít,nhãn,xoài,đu đủ.

Tất cả nhưng quả trên đều được thái thành từng miếng nhỏ vừa,cho vào cốc sau đó thêm một chút nước siro,trân châu cùng vài miếng thạch rau câu rồi cuối cùng là sữa đặc với một chút đá.Một món ăn có thể nói là giúp mọi người “giải ngấy” nhất sau những ngày Tết dài.Hoa quả dầm được bán nhiều nhất ở con phố Tô Tịch với một mức giá chỉ với 20.000 đồng một ly.