Được coi là thiên đường ẩm thực, Seoul chắc chắn sẽ là những điểm đến tốt nhất cho các món ăn đường phố trên thế giới. Thu hút bởi hương vị, màu sắc, và mùi thơm lan tỏa trên khắp con phố. Hãy thử 10 món ăn đường phố ở Seoul nếu bạn có dịp đến đây nhé.
Dakkochi là một món ăn nhẹ phổ biến đối với giới trẻ, với vô số quầy hàng thịt xiên gà ở trên khắp các con phố của Seoul. Xiên gà cay Hàn Quốc được nướng với hành lá mang đến hương vị BBQ mềm và ngon ngọt. Chúng được ăn cùng với nhiều loại nước sốt để thực khách có thể kiểm soat được độ cay theo sở thích của mỗi người.
Trong quá trình chuẩn bị món ăn nhẹ này, toàn bộ khoai tây được cắt thành một hình xoắn ốc khổng lồ và xiên đều trên một thanh gỗ hoặc xúc xích. Sau khi được chiên giòn, sau đó nó được rắc phô mai, ớt và các món ăn khác, đôi khi nó được nhúng vào công cụ nước sốt, dẫn đến một hương vị giòn và mặn tương tự như khoai tây chiên. Bên cạnh các hương vị thơm ngon, nó là một chỗ dựa hấp dẫn để chụp ảnh.
Có biệt danh là 'sushi Hàn Quốc', kimbap là món ăn nhẹ dễ nhận biết nhất của Hàn Quốc bên ngoài Hàn Quốc. Một tấm rong biển giòn phủ một cuộn cơm hấp nhồi rau ngâm, lát trứng, giăm bông và phủ lên trên hạt vừng nướng là một món ăn nhẹ buổi chiều tuyệt vời để tăng mức năng lượng của bạn. Kimbap được bán trong xe đẩy di chuyển được bọc trong nhựa để giữ ẩm và mềm mại.
Bungeoppang, một chiếc bánh quế hình con cá vàng nhồi đầy đậu đỏ, là món khoái khẩu thực sự của giới trẻ Hàn Quốc. Giòn ở bên ngoài và bên trong, món ăn nhẹ này thu hút rất nhiều khách du lịch và người dân địa phương với vẻ ngoài của nó. Bungeoppang ngày nay đã trở nên đa dạng hơn nhiều: ngoài bột đậu đỏ thông thường, các lựa chọn khác như kem và sữa trứng có sẵn.
Món ăn nhẹ đích thực này có từ thời triều đại Joseon là một ứng cử viên khác là món ăn nổi tiếng nhất của Hàn Quốc bên ngoài Hàn Quốc. Các món om của bánh gạo được ướp với nước sốt ớt đỏ ngọt, ăn kèm với bánh cá, trứng luộc và thịt và được hoàn thành với vừng nướng trên đầu. Thơm ngon. Đây cũng là món ăn được các bạn trẻ ở Việt Nam yêu thích, tuy nhiên bạn phải là người ăn được cay thì mới có thể thưởng thức món thơm ngon này. Du khách cũng rất yêu thích món ăn này.
Du khách tìm kiếm các món ăn đường phố ngon thường sợ hãi bởi món beondegi. Có nghĩa là 'chrysali' hoặc 'nhộng' trong tiếng Hàn, món ăn nhẹ đáng ghét và hôi thối nhất ở Hàn Quốc được làm bằng cách hấp và gia vị đơn giản, tỏa ra mùi ôi trên đường phố. Nó có thể đòi hỏi một số nỗ lực để đào những chiếc xe bán đồ ăn nhẹ này, nhưng có khả năng là một cái gần công viên giải trí. Đây là một món đồ phải thử cho những du khách thích phiêu lưu tìm kiếm những món ăn kỳ quái.
Mặc dù hot dog chắc chắn không phải là một món ăn chính của đường phố Hàn Quốc, nhưng hotdog chiên kiểu Pháp là một thứ gì đó có vẻ ngoài bí ẩn. Một sự kết hợp của khoai tây chiên giòn, bánh mì mềm và xúc xích ngon được nướng trong lò cho đến khi nó chuyển sang màu nâu vàng. Tương tự như Pháp khoai tây chiên, các món ăn nổi tiếng phù hợp tốt với sốt cà chua. Trông thật hấp dẫn và thu hút được rất nhiều thực khách tham quan du lịch nơi đây.
Dịch theo nghĩa đen là "xúc xích máu", sundae bao gồm hỗn hợp máu lợn đông máu, mì giấy bóng, lúa mạch, và đôi khi lá tía tô, hành lá, bột đậu nành lên men, gạo nếp, kim chi và mầm đậu nành được bọc trong ruột lợn hấp hoặc luộc. Trong một số quầy hàng thực phẩm, sundae đi kèm với một vài lát gan hoặc phổi ở bên cạnh. Những người yêu thích Sundae có thể đến thăm thị trấn Sundae, nằm ở Sillim-dong, Seoul, nơi có nhiều loại Sundae được cung cấp. Những người yêu động vật và kén ăn thì đây sẽ không phải mộ lựa chọn tuyệt vời đối với họ.
Kết hợp các từ dài và bánh quế, những người sành ăn có thể dễ dàng đoán được món ăn vặt đường phố ngon lành này bay như thế nào trong thế hệ trẻ. Được xiên bằng một thanh gỗ, bánh quế giòn và ngọt được nướng vàng hoàn hảo được phủ kem tươi, sôcôla nhiều màu sắc và nước sốt khác nhau. Món ăn ngon này đơn giản là không thể bỏ qua.
Mandu có thể được phân loại thành hai luồng, hấp và chiên (trước đây được gọi là jjinlahoma và sau được đặt tên là mullahoma). Đối với nhiều khách du lịch, bánh bao Hàn Quốc trông tương tự như bánh bao được cung cấp ở các nước láng giềng như Trung Quốc, Nhật Bản và Mông Cổ, nhưng thực tế là hoàn toàn khác nhau. Một hỗn hợp thịt băm, đậu phụ và gia vị như hành lá, tỏi và gừng được nhồi vào quả bóng nhỏ và phục vụ cùng với kim chi và nước chấm.
Trên đây là 10 món ăn đường phố nổi tiếng của Seoul (Hàn Quốc) ban có thể trải nghiệm khi đến Hàn Quốc. Và còn rất nhiều món ăn ngon khác nữa ở nơi thiên đường ẩm thực này.
Khám phá nét văn hóa ẩm thực độc đáo của Seoul qua những món ăn đường phố hấp dẫn và đầy màu sắc. Từ hương vị cay nồng của Tteokbokki đến món bánh gạo ngọt ngào, hãy cùng chúng tôi điểm qua những món ngon không thể bỏ lỡ khi bạn đặt chân đến thủ đô xinh đẹp này.
Khám phá những món ăn đường phố hấp dẫn tại Seoul, nơi mà ẩm thực không chỉ là thức ăn mà còn là trải nghiệm văn hóa độc đáo. Từ bánh gạo cay Tteokbokki đến chả cá Odeng, hãy cùng khám phá hành trình vị giác thú vị tại thủ đô Hàn Quốc.
