Nếu bạn là tín đồ của phá lấu, đừng bỏ qua danh sách 10 quán phá lấu lâu năm với hương vị tuyệt đỉnh ở Sài Gòn. Cùng BDATrip khám phá ngay trong chuyến trải nghiệm ẩm thực của bạn nhé!
Địa chỉ: 433/44 Lê Đại Hành, phường 11, quận 11, TP.HCM.
Giá thành: 10.000 đến 200.000 đồng.
Giờ mở cửa: 11h00 đến 22h00 mỗi ngày, từ thứ 2 đến chủ nhật.
Phá lấu tại đây được đánh giá cao với hương vị đậm đà, khiến ai đã thử qua đều nhớ mãi. Bên cạnh đó, thực khách còn có thể thưởng thức nhiều món ngon khác như há cảo, bò viên, gỏi khô bò, hoặc kết thúc bữa ăn bằng một phần panna cotta hay trà tắc tươi mát. Đây là một địa chỉ ẩm thực được nhiều người ưa chuộng nhờ vào chất lượng món ăn ngon và mức giá phải chăng. Quán nổi bật với thực đơn đa dạng và phong phú, từ phá lấu đặc trưng đến các món ăn vặt khác như há cảo, bò viên, gỏi khô bò.
Tuy nhiên, vì nằm sâu trong một con hẻm nhỏ, quán có thể hơi khó tìm đối với những ai chưa quen thuộc khu vực này.
Địa chỉ: 30 Tôn Đản, phường 15, quận 4, TP.HCM.
Giá thành: 25.000 đến 550.000 đồng.
Giờ mở cửa: 14h00 đến 22h00 hàng ngày, từ thứ 2 đến chủ nhật.
Phá lấu Dì Nủi nổi tiếng với chén phá lấu tuy nhỏ nhưng hương vị thì khó quên, đặc biệt là nước chấm đi kèm rất ngon miệng. Ngoài phá lấu nước, quán còn có các món khác như mì phá lấu, phá lấu chiên và khô bò đen, mang đến nhiều lựa chọn phong phú cho thực khách.
Món ăn tại đây không chỉ ngon mà còn được phục vụ nhanh chóng, đáp ứng nhu cầu của khách hàng một cách hiệu quả. Đặc biệt, quán có bán các phần phá lấu lớn với trọng lượng nửa kí và một kí để khách hàng có thể mang về nhâm nhi hoặc chia sẻ với gia đình, bạn bè.
Dù món ăn ngon và phục vụ nhanh, không gian quán khá nhỏ, không thực sự thoải mái cho những nhóm khách lớn. Bên cạnh đó, một số khách hàng đã phản ánh về thái độ phục vụ chưa thân thiện, cần được cải thiện. Thời điểm quán thường đông khách nhất là vào khoảng 19h00, do đó nếu bạn muốn tránh đông đúc, hãy đến sớm hoặc sau giờ cao điểm.
Địa chỉ: 243/29G Tôn Đản, phường 15, quận 4, TP.HCM.
Giá thành: 25.000 đến 30.000 đồng.
Giờ mở cửa: 11h00 đến 22h00 hàng ngày, từ thứ 2 đến chủ nhật.
Quán cô Thảo nổi tiếng với ba món chính là phá lấu nước, phá lấu chiên, và khô bò đen. Nước dùng của món phá lấu nước đậm đà, béo nhẹ và đặc biệt là giữ nóng rất lâu. Món phá lấu chiên có vị lạ miệng, thích hợp cho những ai muốn thử món ăn mới. Khô bò đen ở đây cũng được đánh giá cao với hương vị đậm đà, ăn kèm với bánh mì thì ngon tuyệt vời. Món phá lấu ở đây được chế biến ngon, với hương vị đậm đà và hợp khẩu vị nhiều người. Quán cũng được đánh giá cao về vệ sinh, đảm bảo sự sạch sẽ cho khách hàng.
Không gian quán khá nhỏ và chật chội, chỗ để xe hẹp nên sẽ không thuận tiện cho những ai đi đông người hoặc sử dụng xe lớn. Quán nằm sâu trong chợ, có thể sẽ hơi khó tìm đối với những ai lần đầu tiên đến. Lưu ý rằng quán thường đông khách vào lúc 19h00, vì vậy nếu muốn tránh tình trạng chờ đợi, bạn nên đến sớm hơn hoặc muộn hơn thời gian này.
Địa chỉ: 533 Bà Hạt, phường 8, quận 10, TP.HCM.
Giá thành: 12.000 đến 300.000 đồng.
Giờ mở cửa: 16h30 đến 20h00 mỗi ngày, từ thứ 2 đến chủ nhật.
Quán chuyên phục vụ các món như phá lấu nước, gỏi bò và nước uống. Món phá lấu ở đây có nước dùng được chế biến một cách tinh tế, không quá béo, không quá đậm, giúp bạn có thể thưởng thức từ 2 đến 3 chén mà không cảm thấy ngấy. Nước chấm đi kèm có hương vị chua chua, ngọt ngọt, rất hợp với phá lấu, làm tăng thêm độ đậm đà của món ăn. Ngoài ra, quán còn cung cấp phá lấu với trọng lượng nửa kí để khách hàng có thể mang về, thưởng thức tại nhà một cách tiện lợi.
Tuy nhiên, khoảng 18h00 là lúc quán thường đông khách nhất, quán có diện tích nhỏ, và chỗ gửi xe khá chật chội, có thể gây bất tiện cho những ai đi xe lớn hoặc nhóm đông người.
Địa chỉ: 195 Bà Hạt, phường 9, quận 10, TP.HCM.
Giá thành: 5.000 đến 30.000 đồng.
Giờ mở cửa: 9h00 đến 21h00 hàng ngày, từ thứ 2 đến chủ nhật.
Quán chuyên phục vụ món phá lấu bánh mì với hương vị đậm đà, thơm ngon. Đây là món duy nhất tại quán, nhưng đã được nhiều thực khách và Food Blogger đánh giá cao. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm để thưởng thức phá lấu nước dừa đặc trưng, thì đây chính là lựa chọn lý tưởng.
Món phá lấu tại quán được đánh giá cao về hương vị, với phần nước dùng thơm ngon từ nước dừa, tạo nên sự khác biệt. Cô chủ quán nổi tiếng dễ thương và nhiệt tình, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách.
Địa chỉ: 208 Cây Trâm, phường 8, quận Gò Vấp, TP.HCM.
Giá thành: 10.000 đến 25.000 đồng.
Giờ mở cửa: 15h00 đến 22h00, từ thứ 2 đến thứ 7.
Quán nổi bật với món nước chấm mắm tắc đặc biệt, là điểm nhấn khiến nhiều người quay lại. Khi thưởng thức phá lấu kèm một chút mắm tắc, hương vị trở nên vô cùng đậm đà, khiến bạn dễ dàng trở thành khách quen. Bên cạnh phá lấu, quán còn phục vụ gỏi khô bò và các loại nước uống giải khát, đa dạng hóa lựa chọn cho thực khách.
Món ăn tại quán không chỉ ngon mà còn được phục vụ bởi những nhân viên dễ thương, thân thiện. Vệ sinh quán cũng được chú trọng, mang lại cảm giác an tâm cho khách hàng.
Địa chỉ: 174 Nguyễn Thiện Thuật, phường 3, quận 3, TP.HCM.
Giá thành: 15.000 đến 150.000 đồng.
Giờ mở cửa: 15h00 đến 23h00 mỗi ngày, từ thứ 2 đến chủ nhật.
Ngoài món lẩu phá lấu đặc trưng, quán còn có nước tắc, một thức uống mà bạn nên thử khi đến đây. Ngoài ra, quán cũng phục vụ cá viên chiên và một số món ăn kèm khác, tuy nhiên các món này không được đánh giá cao như lẩu phá lấu. Đây là một địa chỉ đáng cân nhắc cho những ai muốn thưởng thức món phá lấu ngon tại quận 3. Món lẩu phá lấu tại đây được nhiều thực khách đánh giá cao nhờ hương vị đậm đà và nước dùng thơm ngon, là món ăn chủ đạo thu hút đông đảo khách hàng.
Địa chỉ: 230 Nguyễn Hồng Đào, phường 14, quận Tân Bình, TP.HCM.
Giá thành: 10.000 đến 150.000 đồng.
Giờ mở cửa: 8h00 đến 22h00 hàng ngày, từ thứ 2 đến chủ nhật.
Ngoài món phá lấu đặc trưng, quán Rubi còn phục vụ nhiều món khác như hủ tiếu và bò kho, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Đây là một địa điểm lý tưởng cho những buổi họp mặt bạn bè hoặc những ai muốn thưởng thức món phá lấu ngon tại quận Tân Bình.
Tuy nhiên, nước uống tại quán chưa được đánh giá cao, nên bạn có thể cân nhắc khi gọi thêm đồ uống.
Địa chỉ: Hẻm 200 Xóm Chiếu, phường 14, quận 4, TP.HCM.
Giá thành: 10.000 đến 25.000 đồng.
Giờ mở cửa: 13h30 đến nửa đêm, từ thứ 2 đến chủ nhật.
Quán cô Oanh nổi tiếng với nhiều loại phá lấu hấp dẫn như phá lấu nước, mì phá lấu, và phá lấu chiên. Nước dùng béo ngậy nhưng không gây ngấy, làm tăng thêm hương vị thơm ngon của món ăn. Món phá lấu chiên có vị đậm đà, khác biệt so với các quán khác. Bên cạnh đó, quán còn phục vụ các món phụ như trứng cút lộn xào me và gỏi khô bò, tạo thêm sự đa dạng cho thực đơn. Món ăn tại đây không chỉ ngon mà còn có chỗ giữ xe, giúp khách hàng yên tâm khi đến thưởng thức.
Tuy nhiên, giá cả ở đây có thể cao hơn một chút so với các quán phá lấu khác trong khu vực.
Địa chỉ: Hẻm 96/1 Phan Đình Phùng, phường 2, quận Phú Nhuận, TP.HCM.
Giá thành: 4.000 đến 35.000 đồng.
Giờ mở cửa: 10h00 đến 16h00 mỗi ngày, từ thứ 2 đến chủ nhật.
Món phá lấu tại đây được đánh giá cao về độ ngon và vệ sinh, với hương vị thanh nhẹ, ít béo, mang lại trải nghiệm ẩm thực hài hòa. Phá lấu bà ngoại tuy không quá nổi bật về hương vị, nhưng sự hài hòa trong cách chế biến và sự gắn bó lâu năm của quán với khách hàng địa phương đã tạo nên một nét riêng. Nhiều thực khách đến đây không chỉ để thưởng thức món ăn mà còn để ủng hộ bà ngoại, người đã gìn giữ hương vị truyền thống suốt nhiều thập kỷ. Nếu bạn muốn tìm một món ăn nhẹ nhàng, đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, phá lấu bà ngoại chắc chắn là một lựa chọn đáng cân nhắc.
Tuy nhiên, quán chủ yếu bán mang đi và nhân viên phục vụ chưa thật sự nhiệt tình, có thể khiến một số khách hàng cảm thấy không thoải mái. Dù vậy, quán vẫn rất đông đúc, đặc biệt là lượng shipper đến lấy hàng mang đi.
Lưu ngay địa chỉ 10 quán phá lấu Sài Gòn này để cùng bạn bè khám phá nhé!
Một số địa điểm du lịch ẩm thực hấp dẫn Sài Gòn:
