Khi nói đến phở chiên phồng ở Hà Nội, người ta thường nhớ ngay đến những miếng phở vàng giòn, thơm lừng. Nếu bạn đặt chân đến Hà Nội mà chưa thưởng thức món ăn này thì thật đáng tiếc cho chuyến khám phá thủ đô. Trong bài viết này, BDATrip sẽ gợi ý cho bạn những quán phở chiên phồng ngon nức tiếng tại Hà Nội.
Địa chỉ:
Trong số các quán phở ở Hà Nội, phở chiên phồng Hương Mai nổi bật là một trong những quán phở cuốn gia truyền danh tiếng với nhiều chi nhánh nhất tại thủ đô. Với kinh nghiệm lâu năm và sự tận tâm trong phục vụ, Hương Mai luôn được thực khách yêu thích và đánh giá cao. Khi bước vào quán, bạn sẽ ấn tượng với không gian rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ. Thực đơn đa dạng bao gồm các món như phở xào, phở chiên phồng, phở cuốn, chả ngan, khoai tây chiên, mì xào...
Trong đó, phở cuốn và phở chiên phồng là hai món được nhiều người yêu thích nhất. Phở chiên phồng ở Hương Mai có màu vàng đẹp mắt, giòn tan, ăn kèm với thịt bò xào rau cải theo đúng phong cách truyền thống của phở chiên phồng Hà Nội.
Địa chỉ: 206 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 09:00 - 23:59
Giá tham khảo: 40.000 VNĐ - 66.000 VNĐ
Quán phở Khâm Thiên là một địa chỉ ẩm thực nổi tiếng tại Hà Nội, không chỉ phục vụ món phở mà còn có các món như cơm và mì. Nhiều người Hà Nội yêu thích quán này nhờ không gian sạch sẽ, món ăn hấp dẫn và sự thân thiện, nhiệt tình của chủ quán.
Món phở chiên tại Khâm Thiên mang đến sự kết hợp độc đáo giữa quen thuộc và mới lạ. Mỗi phần phở chiên ở đây thường gồm một đĩa phở chiên vàng giòn, kèm theo sốt thịt bò và rau cải đầy đặn. Điểm nhấn đặc biệt là phần thịt bò sốt đậm đà rất hợp khi ăn cùng phở chiên, trong khi rau cải giúp món ăn trở nên cân bằng và không bị ngấy. Phở chiên Khâm Thiên nổi bật với độ giòn thơm và không hề bị ngấm dầu mỡ như nhiều nơi khác.
Địa chỉ: 48 Trần Nhân Tông, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giờ mở cửa: 18:00 - 23:00
Giá tham khảo: 30.000 VNĐ - 66.000 VNĐ
Quán phở sợi chiên Trần Nhân Tông nằm ngay trung tâm thành phố, dễ dàng tìm thấy. Chỉ cần đi dọc theo phố Trần Nhân Tông, khi thấy anh đầu bếp có vóc dáng mũm mĩm đang xào nấu, bạn đã đến đúng nơi.
Quán nổi tiếng với thực đơn phong phú, từ cơm rang, mì xào đến phở sợi chiên, tất cả đều có giá cả phải chăng. Tuy nhiên, món phở chiên giòn vẫn là điểm nhấn được yêu thích nhất. Phở ở đây có lớp vỏ giòn tan nhưng bên trong lại mềm dẻo và có độ xốp vừa phải, không hề bị khô. Món phở xào cũng rất được ưa chuộng, với sợi phở xào chung với thịt bò và rau, ăn kèm nước sốt thịt thơm ngon. Thịt bò và rau được nêm nếm vừa miệng, hài hòa. Điểm trừ nhỏ là quán khá đông khách nhưng chỉ có một đầu bếp đảm nhiệm mọi việc xào nấu, vì vậy đôi khi phải chờ đợi hơi lâu.
Địa chỉ: 10 Nguyễn Siêu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 19:00 - 22:30
Giá tham khảo: 35.000 VNĐ - 66.000 VNĐ
Phở chiên phồng Nguyễn Siêu là một quán ăn vỉa hè được nhiều người dân Hà Nội yêu thích. Tuy không gian quán khá nhỏ và đơn sơ, nhưng bù lại món phở chiên ở đây lại vô cùng ngon và hấp dẫn. Tại quán này, bạn có thể thưởng thức món phở chiên phồng và lòng xào. Hãy tưởng tượng bạn ghé qua quán vào một buổi tối muộn, khi cái bụng đang réo lên vì đói, và được thưởng thức một đĩa phở chiên nóng giòn thì còn gì tuyệt vời hơn.
Mỗi suất phở tại đây gồm có: một đĩa phở chiên cắt miếng vừa ăn, kèm theo một bát nước chấm chua ngọt và một bát nộm dưa chuột. Hương vị của phở chiên được thực khách nhận xét là béo ngậy nhưng vẫn cân bằng nhờ nước chấm chua cay. Lưu ý nhỏ cho bạn là quán chỉ mở vào buổi tối và thường rất đông khách, vì vậy nếu muốn thưởng thức phở chiên Nguyễn Siêu, bạn nên gọi đặt trước.
Địa chỉ: 29B Ngũ Xã, P. Trúc Bạch, Quận Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:00 - 22:30
Giá tham khảo: 25.000 VNĐ - 55.000 VNĐ
Quán phở chiên Thanh Hằng tọa lạc tại 29B Ngũ Xã, chỉ cách ngã ba đầu đường một đoạn ngắn. Do vị trí đặc thù, bạn cần gửi xe trước khi đi bộ vào quán. Thanh Hằng nổi tiếng với đa dạng món ngon mà giá cả lại rất phải chăng. Thực đơn phong phú bao gồm phở cuốn, phở chiên phồng, phở rán trứng, phở xào, và nhiều món khác.
Khác với bát phở truyền thống thu hút bởi màu trắng tinh cùng rau và thịt, phở chiên Thanh Hằng gây ấn tượng với sắc vàng hấp dẫn, ăn kèm thịt bò và rau cải xào. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm của phở chiên hòa quyện cùng vị đậm đà, mềm mại của thịt bò, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Địa chỉ: 55 Hàng Bún, Quận Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 17:00 - 23:00
Giá tham khảo: 40.000 VNĐ - 60.000 VNĐ
Nếu bạn đang lang thang khám phá phố phường Hà Nội và chợt cảm thấy đói bụng, hãy ghé qua số 55 Hàng Bún để thưởng thức một đĩa phở chiên giòn thơm ngon hoặc món trứng lá ngải đặc biệt. Quán phở chiên Hồng Loan nổi tiếng với cách chế biến độc đáo: những sợi phở được ép chặt với nhau rồi chiên ngập dầu, tạo nên lớp vỏ giòn tan. Phở chiên thường được phục vụ cùng với bát sốt tim cật hoặc thịt bò đậm đà, ăn kèm với dưa chuột muối chua ngọt, giúp cân bằng vị béo của món ăn. Chỉ cần thử một lần, bạn chắc chắn sẽ muốn quay lại thêm nhiều lần nữa.
Quán Hồng Loan là một quán vỉa hè với không gian nhỏ hẹp và chỉ mở cửa vào buổi tối. Dù chỉ bán trong vài giờ, quán lúc nào cũng tấp nập khách. Bạn còn có cơ hội bắt gặp nhiều người nổi tiếng khi đến đây. Ngoài phở chiên, quán còn có nhiều món ngon khác như chân gà, óc trần, phở xào... rất đáng để thử.
Địa chỉ: 23 Ngõ 37 Mạc Thị Bưởi, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10:00 - 02:00
Giá tham khảo: 10.000 VNĐ - 50.000 VNĐ
Bếp Vị Uyển là một quán ăn online nổi tiếng tại khu vực Mạc Thị Bưởi - Hai Bà Trưng, được nhiều học sinh, sinh viên và dân văn phòng lựa chọn cho bữa trưa. Bên cạnh món phở chiên phồng độc đáo và hấp dẫn, quán còn phục vụ đa dạng món ngon khác như mì trộn xúc xích, cơm rang đùi gà nướng BBQ, phở xào mềm...
Phở chiên tại quán được chuẩn bị ngay khi khách gọi món, đảm bảo sợi phở luôn giòn tan. Miếng phở vuông, vàng rộm ăn cùng nước sốt đậm đà từ thịt bò xào rau cải, đặc biệt phù hợp trong những ngày thời tiết se lạnh của Hà Nội. Một phần phở chiên phồng đầy đủ chất dinh dưỡng với tinh bột, đạm và chất xơ, có thể thay thế cho bữa trưa hoặc bữa tối. Các món khác tại Bếp Vị Uyển cũng được khách hàng đánh giá rất cao.
Địa chỉ: 26 Nguyễn Khắc Hiếu, Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 09:00 - 23:00
Giá tham khảo: 20.000 VNĐ - 100.000 VNĐ
Phở chiên Hưng Bền là một địa chỉ quen thuộc với những ai yêu thích món phở cuốn ở Hà Nội. Không chỉ nổi tiếng với phở cuốn, món phở chiên phồng tại đây cũng nhận được nhiều lời khen từ thực khách. Phở chiên phồng Hưng Bền bao gồm những miếng phở vàng giòn, ăn kèm với nước sốt thịt bò xào rau cải.
Quán còn thêm hành tây và ớt chuông xào cùng rau cải, tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Ngoài món phở chiên phồng truyền thống, quán còn sáng tạo thêm món phở chiên trứng độc đáo. Nếu bạn là tín đồ của phở chiên phồng, Hưng Bền là một điểm đến không thể bỏ qua. Quán còn có nhiều món ăn hấp dẫn khác như nầm dê chiên, ngao hấp sả ớt, bò xào trần, chờ bạn đến thưởng thức.
BDATrip đã gợi ý cho bạn những địa chỉ phở chiên phồng Hà Nội ngon nhất. Hãy rủ bạn bè đến thưởng thức và trải nghiệm nhé! Chúc bạn có một chuyến khám phá Hà Nội thật trọn vẹn!
Một số địa điểm du lịch ẩm thực Hà Nội:
