Những món ăn hấp dẫn trong những ngày đông giá rét tại Hà Nội
Mùa đông đã tràn về trên khắp các con phố ở Hà Nội.Một thời điểm gọi là được mong chờ nhất ở trong năm khi mọi con người ở thủ đô không chỉ được thưởng thức riêng cái lạnh của đất bắc mà còn được thưởng thức những đặc sản những món ăn nóng hổi ngon nứt nách .Hãy theo chúng tôi để khám phá món ăn Hà Nội nhất định phải rủ bạn bè đi thưởng thức nhé.
1.Bánh đúc nóng
Địa chỉ: Địa chỉ: 8 Ngõ 8B Lê Ngọc Hân, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giá tham khảo: 25.000 – 30.000 đồng/bát
Mùa đông Hà Nội về mà được ngồi ăn một bát bánh đúc nóng hổi thơm ngon thì còn gì bằng. Món ăn này thực chất là được biến tấu khác đi một chút từ món bánh đúc truyền thống,bánh đúc truyền thống được để nguội cắt ra thành từng miếng để chấm tương còn bánh đúc nóng thì được ăn ngay khi còn đang nấu nóng .
Để tạo nên được một bát bánh đúc nóng ngon đúng điệu thì người làm phải kì công chuẩn bị rất nhiều các loại nguyên liệu khác nhau, tỉ mỉ và phức tạp. Bánh sẽ ăn cùng với loại nước chấm chua ngọt đặc trưng, thịt xay xào với mộc nhĩ,rau mùi và hành khô. Bánh đúc dẻo , chan trong bát nước chấm nóng hổi đậm đà, hòa quyện cùng các loại nguyên liệu, gia vị khác nhau tạo nên một hương vị mà bạn khó có thể nào quên. Đây có thể nói là một món ăn ngon bổ rẻ tại Hà Nội.
2.Bánh trôi tàu
Địa chỉ: số 4 Hàng Cân,Hà Nội
Giá tham khảo: 12.000đ-25.000đ
Bánh trôi tàu chắc chắn là món ăn được sinh ra là để dành cho mùa đông bởi hương vị nóng hổi, trong phần nước bánh có cả một chút gừng tươi rất tốt trong việc làm ấm cơ thể. Nguyên liệu làm bánh được chế biến từ gạo nếp, đỗ xanh, vừng đen, gừng, dừa tươi, đường, lạc… Một bát bánh trôi tàu thường sẽ bao gồm 2 viên bánh, một viên hình tròn nhân đậu xanh và một viên hình bầu dục nhân vừng đen. Nặn bánh như vậy sẽ giúp người bán hàng dễ dàng hơn trong việc phân biệt hai loại nhân.
Bánh trôi tàu ăn vào có vị mềm dẻo của bột, vị bùi bùi ngậy ngây của các loại nhân bên trong bánh, cùng với phần nước gừng nóng hổi, ăn xong sẽ cảm thấy ấm áp khoai khoái,ăn là sẽ ghiền lại muốn ăn nữa.
3.Bánh chưng rán
Địa chỉ:73 Phạm Hồng Thái ,Trúc Bạch ,Ba Đình ,Hà Nội
Giá tham khảo:15.000đ-30.000đ
Vào mùa hè có ai nhắc tới bánh chưng rán là ngay lập tức sẽ lắc đầu,nhưng mùa đông thì bánh chưng ránh là một món ăn khoái khẩu của mọi người vào mỗi buổi sáng hay những bữa xế chiều.Đây là một trong những món ăn dễ làm dễ chế biến nhưng lại rất ngon và no cứng bụng.Nếu là những người Hà Nội bạn khó có thể quên hình ảnh của những chiếc bánh chưng được rán nóng hổi toả hương thơm nức trên những chiều mâm to đùng.Bánh chưng được cắt thành từng lát mỏng rán đều hơi xem xém cạnh .Thêm một chút dưa góp cùng xì dầu là có thể phục vụ cho khách.Topping cũng khá đa dạng cho mọi người lựa chọn.Những đồ ăn kèm giúp cho món ăn không bị quá ngấy.
4.Bánh giò nóng
Địa chỉ: 5 Thuỵ Khuê,Tây Hồ ,Hà Nội
Giá tham khảo: 20.000đ-30.000đ
Bánh giò nóng là một món ăn khá phổ biến có thể ăn vào cả mùa hè và mùa đông .Nhưng vào mùa đông bạn có thể thưởng thức,cảm nhận được hết vị ngon của món ăn này.Một chiếc bánh nóng hổi với vỏ ngoài được làm từ bột béo ngậy và nhân bánh bên trong được làm từ thịt mộc nhỉ với nấm hương đã làm say mê không biết bao nhiêu con người Hà Nội.Nếu muốn ngon hơn hấp dẫn thì chúng ta có thể gọi thêm những topping như xúc xích dưa góp ,thịt xiên,chả cốm để ăn kèm.Đây là một món ăn phổ biến mà ai cũng nên thưởng thức
5. Quẩy
. Địa chỉ: 109 E7 Tạ Quang Bửu,Q.Hai Bà Trưng ,Hà Nội
Giá tham khảo: 15.000đ-33.000đ
Quẩy nóng là một món ăn từ trước đến nay khá là quen thuộc có thể coi là món ăn vặt khoái khẩu của các bạn trẻ tại Hà Nội.Mùa đông se lạnh cùng những ngày mưa phùn lất phất ,sẽ thật thú vị khi ngồi thưởng thức những chiếc quẩy nóng giòn rụm nóng hổi tan trong miệng.Chỉ cần một chút bột lên men được rán ngập dầu ,căng phồng ,được chấm với nước chấm chua ngọt kèm với dưa góp là trọn vẹn một món ngon mà đơn giản.Món ăn ngon bổ rẻ giúp ta có thể lấp đầy cái bụng đói trong buổi chiều đông se lạnh.
6.Ngô nướng, khoai nướng
Nhắc đến mùa đông Hà Nội là nhắc đến ngô nướng, khoai nương một món ăn giản dị.Không phải vì nó ngon hơn những nơi khác mà đơn giản là vì thưởng thức những bắp ngô ,củ khoai nướng trên bếp than hồng giữa cái giá rét của thủ đô là một niềm vui ,một thú vui giản dị.Những bắp ngô căng sữa,những củ khoai múp míp mang trong mình một hương vị quê hương thật đơn giản,một hương vị ngọt ngào, thơm phức .Chỉ vậy thôi cũng đủ là món ăn đặc biệt trong lòng những người dân Hà Nội trong tiết trời mùa đông này.
7. Ốc luộc
Món ốc luộc đơn giản thân thương tưởng chừng là dễ làm nhưng có thể nói chả đâu được như Hà Nội.Trời mùa đông giá lạnh mà được ngồi bên cạnh bát ốc luộc nóng bỏng thơm phức mùi xả ớt, gắp con ốc chấm với nước chấm chua chua cay cay ngọt ngọt thì còn gì tuyệt vời bằng.Một món ăn tưởng như chẳng có gì mà lại chiếm hết trái tim của biết bao nhiêu bạn trẻ tại Hà Nội và đã đặt chân tới Hà Nội.
