Xôi Yến nổi tiếng với các món xôi đa dạng kết hợp nhiều loại topping, tiên phong trong kiểu ăn thập cẩm, và đến nay vẫn là lựa chọn yêu thích của nhiều thực khách khi ghé thăm Hà Nội. Cùng BDATrip tìm hiểu ngay về thương hiệu ẩm thực nổi tiếng này nhé!
Các chi nhánh tại Hà Nội:
Giờ hoạt động: 6h00 - 23h59
Giá tham khảo (cập nhật tháng 12/2023): 35.000 - 72.000 VND/suất
Khi nhắc đến những quán xôi nổi tiếng ở Hà Nội, không thể không kể đến Xôi Yến, nằm ngay trên đường Nguyễn Hữu Huân. Quán xôi này được thành lập vào năm 1997 bởi cô Lương Thị Hồng Yến và từ lâu đã trở thành một thương hiệu quen thuộc, nổi bật với các món xôi kèm nhiều loại topping như thịt gà, trứng, chả, giò, pate...
Vào thời điểm ấy, món xôi thập cẩm chưa thực sự phổ biến trong ẩm thực Hà Nội, chính điều này đã giúp Xôi Yến nhanh chóng trở thành điểm đến hấp dẫn. Sự nổi tiếng của quán còn được đồn đại với doanh thu lên đến 2 tỷ đồng mỗi tháng. Xôi Yến từng đóng cửa vào năm 2017 và sau đó mở lại vào năm 2018, tiếp tục duy trì hoạt động đến nay.
Thực đơn của quán vẫn giữ nguyên sự phong phú với các loại xôi ngô, xôi xéo, xôi trắng kèm các topping hấp dẫn. Xôi ở đây luôn được nấu dẻo và thơm, kết hợp với các món ăn kèm tạo nên hương vị độc đáo và thơm ngon. Vì thế, cho đến hiện tại, quán vẫn luôn đông khách, thường xuyên có cảnh người xếp hàng dài để chờ mua.
Thực đơn của Xôi Yến Hà Nội là một thế giới đầy sắc màu ẩm thực, mang đến cho thực khách vô số sự lựa chọn đa dạng và phong phú. Hiện tại, quán cung cấp khoảng 18 món xôi khác nhau, mỗi món đều đi kèm với các loại topping phong phú, hấp dẫn. Những món ăn bán chạy nhất phải kể đến là xôi chả mỡ thơm béo, xôi gà luộc với lớp da gà vàng óng và thịt mềm ngọt, xôi lạp sườn đậm đà, xôi ruốc giòn tan, xôi thịt kho tàu đậm vị, xôi giò lụa thanh mát, và không thể không nhắc đến món xôi xéo chả cốm đầy hấp dẫn. Với sự kết hợp đa dạng giữa các món ăn kèm, Xôi Yến luôn mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho thực khách.
Ngoài món xôi, quán cũng rất chú trọng đến việc phục vụ các loại đồ uống phù hợp với bữa ăn. Khi thưởng thức món xôi tại đây, bạn có thể kết hợp với các loại nước uống quen thuộc như sữa đậu nành thanh mát, trà chanh mát lạnh, sữa ngô đóng chai ngọt ngào, hoặc các loại nước ngọt thông dụng khác để tăng thêm phần ngon miệng.
Sự nổi tiếng của Xôi Yến không phải là điều tình cờ mà có. Từ khi nhiều người còn quen thuộc với việc ăn xôi kèm muối vừng và ruốc, Xôi Yến đã đột phá với cách kết hợp xôi cùng nhiều món ăn kèm khác nhau, tạo ra những hương vị mới lạ mà thực khách không thể tìm thấy ở nơi nào khác. Chính sự sáng tạo này đã biến Xôi Yến trở thành một thương hiệu đặc biệt và là điểm dừng chân không thể bỏ lỡ cho những ai muốn khám phá ẩm thực Hà Nội.
Nói về chất lượng món xôi tại đây, nhiều người đánh giá rằng xôi của Xôi Yến luôn được nấu chín tới, với hạt xôi mềm, dẻo và thơm nức mũi nhưng không hề bị nát. Đặc biệt, món xôi xéo với nhân đậu xanh đầy đặn được khen ngợi vì sự béo bùi khi thưởng thức, kết hợp với hành phi thơm nồng, tạo nên một tổng thể hài hòa và hấp dẫn. Ngoài ra, món xôi xá xíu trứng cũng gây ấn tượng mạnh với thực khách nhờ phần thịt xá xíu mềm mịn, được ướp gia vị đậm đà, hòa quyện cùng nước sốt xá xíu ngọt ngào, làm bùng lên hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Cơ sở xôi Yến gốc nằm trên phố Nguyễn Hữu Huân, được đặt trong một ngôi nhà hai tầng với không gian rộng rãi và thoáng mát. Kiến trúc của quán không quá cầu kỳ nhưng lại mang đến cảm giác gần gũi, thân thiện. Bên trong quán, bàn ghế được bố trí khá sát nhau nhằm tối đa hóa không gian phục vụ, tạo điều kiện để tiếp đón nhiều thực khách trong cùng một thời điểm. Điều này giúp quán luôn giữ được lượng khách ổn định, đặc biệt vào những giờ cao điểm, khi quán luôn đông đúc và náo nhiệt. Mặc dù có thể hơi chật chội vào thời điểm này, nhưng nhờ sự sắp xếp hợp lý, khách hàng vẫn có thể thưởng thức món xôi nổi tiếng mà không cảm thấy quá bất tiện.
Cơ sở thứ hai của Xôi Yến nằm trên con đường Trần Hưng Đạo, một trong những tuyến đường lớn và sầm uất của Hà Nội. Quán cũng tọa lạc trong một ngôi nhà hai tầng nhưng với phong cách thiết kế hoàn toàn khác biệt. Không gian bên trong được bài trí trang nhã và hiện đại, mang đến cảm giác sang trọng và lịch sự hơn so với cơ sở gốc. Với bàn ghế được sắp xếp rộng rãi, không gian này trở nên lý tưởng cho những buổi gặp gỡ gia đình, bạn bè, hoặc tiếp đón các đoàn khách du lịch lớn. Đặc biệt, không gian mở và thoáng đãng giúp tạo cảm giác dễ chịu cho thực khách ngay cả khi quán đông khách.
Dù có sự khác biệt về phong cách và không gian giữa hai cơ sở, nhưng cả hai đều có một điểm chung quan trọng là luôn duy trì vệ sinh sạch sẽ ở mọi khu vực. Từ không gian phục vụ khách đến quầy chế biến xôi, mọi thứ đều được giữ gìn cẩn thận, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và mang lại sự yên tâm cho thực khách. Điều này góp phần không nhỏ vào việc giữ vững danh tiếng và uy tín của Xôi Yến suốt nhiều năm qua, khiến quán trở thành một điểm đến ưa thích của người dân địa phương lẫn khách du lịch khi ghé thăm Hà Nội.
Về dịch vụ, từ những ngày đầu thành lập, Xôi Yến đã xây dựng mô hình quán ăn bình dân, dễ tiếp cận với nhiều tầng lớp thực khách. Chủ quán luôn chủ trương tiếp đón khách hàng bằng thái độ nhẹ nhàng, lịch sự, mang lại cảm giác thoải mái và thân thiện cho mọi người. Điều này không chỉ tạo nên sự hài lòng từ khách hàng mà còn là yếu tố quan trọng giúp quán dần khẳng định vị thế trong lòng người dân Hà Nội.
Theo thời gian, cùng với sự phát triển không ngừng, đội ngũ nhân viên tại Xôi Yến cũng ngày một lớn mạnh. Hiện tại, quán đã mở rộng quy mô với hơn 50 nhân viên chuyên nghiệp, đảm nhận các vai trò từ nấu bếp, phục vụ, ghi hóa đơn, đến giữ xe và hỗ trợ khách hàng. Mỗi nhân viên đều được đào tạo bài bản về quy trình làm việc, đảm bảo tính chuyên nghiệp và nhanh chóng trong từng khâu phục vụ. Nhờ đó, dù quán có đông khách hay trong những giờ cao điểm, các dịch vụ tại đây vẫn luôn được đảm bảo chu đáo và hiệu quả.
Không chỉ dừng lại ở việc nâng cao chất lượng nhân sự, Xôi Yến còn giữ vững thái độ thân thiện và nhiệt tình trong cách tiếp đón thực khách. Nhân viên quán luôn sẵn sàng giúp đỡ, tạo cảm giác gần gũi và thoải mái cho khách khi đến thưởng thức xôi. Đây chính là một trong những yếu tố giúp quán không chỉ thu hút khách hàng mới mà còn giữ chân những thực khách trung thành đã gắn bó với Xôi Yến trong nhiều năm qua.
Điều đáng nói là mặc dù đã mở rộng quy mô và nâng cấp dịch vụ, quán vẫn giữ được nét văn hóa phục vụ đặc trưng, đó là sự hiếu khách và nhiệt tình. Chính nhờ những điều này, Xôi Yến không chỉ là một địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương mà còn là điểm dừng chân yêu thích của khách du lịch khi đến Hà Nội. Thương hiệu xôi Yến ngày càng được biết đến rộng rãi và yêu mến nhờ vào chất lượng dịch vụ cùng với thái độ phục vụ tận tâm, chu đáo.
Khi nhắc đến đặc sản Hà Nội, xôi Yến chắc chắn là một cái tên không thể bỏ qua, đặc biệt với những ai yêu thích sự kết hợp tinh tế giữa hạt xôi vàng óng, dẻo thơm cùng hàng loạt món ăn kèm hấp dẫn như chả, giò, thịt, trứng, xá xíu... Nếu bạn là một tín đồ của món xôi, thì Xôi Yến sẽ là điểm dừng chân lý tưởng trong chuyến khám phá ẩm thực Hà Nội mà bạn nhất định phải thử.
Một số món ăn Hà Nội hấp dẫn:
Khám phá những món ăn đường phố đặc sắc của Hà Nội là cách tuyệt vời để trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo của thủ đô. Từ phở, bún chả đến bánh cuốn, mỗi món ăn đều mang hương vị riêng biệt và phong cách chế biến tinh tế, hứa hẹn sẽ làm hài lòng bất kỳ thực khách nào.
