Lai Châu, vùng đất nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên yên bình, thơ mộng, nơi có những người dân hiền hòa, mến khách cùng nền ẩm thực vô cùng phong phú. Vì thế mà khi đến với vùng đất này, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi những đặc sản thơm ngon và có những món quà độc đáo, ý nghĩa dành cho người thân. Cùng tham khảo bài viết Những món quà ý nghĩa mang về từ Lai Châu để lựa chọn cho mình những món quà lý tưởng nhất nhé.
Nếu bạn đang phân vân chưa biết mua gì làm quà khi du lịch Lai Châu thì hãy cân nhắc tới hạt óc chó nhé. Đây là loại hạt giàu Calories, giúp bổ sung các loại Cholesterol có lợi và Omega-3 rất tốt cho sức khỏe , đặc biệt là trí não. Đối với phụ nữ mang thai đây là món quà vô cùng tuyệt vời. Tuy hiện nay hạt óc chó được bán rộng rãi khắp nơi, nhưng nếu có dịp tới Lai Châu bạn đừng bỏ qua món quà cực tốt này. Hạt óc chó tại Lai Châu được trồng và chăm sóc kĩ lưỡng nên hạt to, mẫm, khi ăn có vị bùi rất thơm khác hoàn toàn với hạt óc chó bày bán trong cửa hàng hay siêu thị.
Hạt dổi cũng là gợi ý khá hay cho giỏ quà mang về của bạn. Cây dổi mọc rất nhiều ở khu vực rừng núi Tây Bắc, bao gồm cả Lai Châu. Hạt dổi được sử dụng nhiều trong việc chế biến các món ăn thơm ngon, hấp dẫn, và đặc biệt là để pha nước chấm. Vì vậy mua hạt dổi để làm cho sẽ rất thiết thực với mọi nhà đấy nhé.
Hạt dổi ở Lai Châu có 2 loại: hạt dổi nếp và hạt dổi tẻ. Hạt dổi tẻ thường có vị hắc, hạt cứng và không ăn được. Hạt dổi nếp có mùi thơm đặc trưng, được nướng lên rồi đem nghiền nhuyễn đã làm gia vị. Ngoài ra, hạt dổi cũng được dùng để ngâm măng, ớt và củ muối.
Lợn cắp nách cũng là một trong những món quà đặc sắc khi tới Lai Châu. Đây là giống lợn nhỏ, mỗi con chỉ nặng khoảng 5 - 7kg, được nuôi thả rông ăn cỏ dại, lá cây nên thịt rất chắc và thơm, không bị bở như lợn nuôi dưới xuôi. Với lợn cắp nách, người ta thường chế biến ra rất nhiều các món ăn ngon, hấp dẫn, nhưng nổi tiếng nhất là món lợn quay. Phần thịt bên ngoài giòn rụm, vàng ươm nhưng bên trong thịt vẫn giữ được vị ngọt, không bị khô, ăn rất ngon. Bạn có thể mua một chú lợn cắp nách về hoặc thịt lợn quay sẵn để làm quà cũng rất tuyệt.
Đến Lai Châu mà chưa thử qua rượu sâu chít là bạn chưa khám phá hết ẩm thực của Lai Châu. Vì vậy mà đây cũng là món quà độc đáo mà bạn có thể mua về dành tặng cho người thân. Rượu sâu chít là loại rượu nổi tiếng ở Lai Châu, không những mang tới hương vị thơm ngon, khác lạ mà còn rất có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, rượu có công dụng tăng cường sinh lý, giúp hồi phục sức khỏe cho người già, phụ nữ sau sinh. Vì vậy mà rượu sâu chít Lai Châu được xem như thần dược từ thiên nhiên mà du khách phải nếm thử và mang về khi đặt chân tới đây.
Rượu ngô Sùng Phài vừa thơm ngon, vừa có lợi cho sức khỏe. Loại rượu này được nấu hoàn toàn theo phương pháp truyền thống của người H'mông, nên nếu bạn uống một lượng vừa phải sẽ giúp kích thích hệ tiêu hóa, ăn ngon miệng hơn, lưu thông máu và bồi bổ xương khớp. Do đó mà chọn rượu ngô Sùng Phài về làm quà đảm bảo làm cho người thân của bạn thật sự hài lòng.
Khi nói tới thịt gác bếp, chắc hẳn bạn sẽ nghĩ ngay tới món thịt trâu gác bếp đúng không? Nhưng ở Lai Châu lại có rất nhiều loại có thể chế biến thành thịt gác bếp như: thịt bò, thịt lợn,… Các loại thịt này sau khi sơ chế đem thái thành từng khúc dài và tẩm ướp các loại gia vị như: mắc khén, hạt dổi, tỏi, ớt, các loại cây rừng,… giúp cho thịt thơm ngon, đậm đà hơn. Cũng chính bởi công thức chế biến độc đáo này đã giúp cho món thịt gác bếp ở đây luôn có hương vị đặc trưng, không giống với bất cứ đâu. Vậy nếu Lai Châu mà chưa biết chọn gì làm quà thì bạn đừng bỏ qua món ăn thơm ngon này nhé.
Chỉ nghe cái tên thôi đã kích thích sự tò mò của không ít du khách và đây cũng là món quà khá hấp dẫn mà bạn nên mua về làm quà nhé. Lam nhọ hay còn được gọi là món thịt nướng nhừ, lam có nghĩa là nướng, nhọ là nhừ. Nguyên liệu chính của món ăn này là từ thịt bò, thịt trâu,… thái mỏng. Sau đó tẩm ướp các gia vị như: ớt, tỏi, mắc khén, bí non, gừng,… rồi nhồi tất cả vào trong ống tre và đem nướng trên bếp than cho chín nhừ. Khi các nguyên liệu trong ống tre đã chín nhừ, chúng sẽ kết dính lại với nhau thành một khối, bạn có thể tách và thái thành từng miếng vừa ăn. Hương vị thơm ngon, đậm đà chắc chắn sẽ làm bạn thích thú.
Kết thúc hành trình khám phá Lai Châu xinh đẹp, ai cũng muốn mang về những món quà tặng độc đáo, ý nghĩa của vùng đất này cho người thân và gia đình. Với những gợi ý trên, hy vọng rằng bạn sẽ chọn được món quà thực sự ý nghĩa nhé. Đừng bỏ qua các tour du lịch Lai Châu đầy ưu đãi của BDATrip nhé. Với dịch vụ chuyên nghiệp, đội ngũ nhân viên tận tâm, chúng tôi sẽ hỗ trợ bạn đặt xe, vé máy bay thuận tiện và giá tốt nhất, hỗ trợ xin cấp Vietnam visa cho khách nước ngoài và tìm những khách sạn chất lượng tốt nhất.
