Bánh canh giò heo với nước dùng đậm đà, hương thơm ngào ngạt, cùng khoanh giò giòn dai sần sật là một món ngon không thể bỏ qua khi bạn khám phá ẩm thực Sài Gòn. Dưới đây là danh sách 7 quán bánh canh giò heo ngon tuyệt với giá cả hợp lý, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách sành ăn nhất.
Địa chỉ: 53 Vạn Kiếp, Phường 3, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.
Giờ mở cửa: 14h30 - 23h00
Giá tham khảo: từ 35.000 - 50.000 VND
Quán Mạ Tôi tại 53 Vạn Kiếp, Bình Thạnh, từ lâu đã trở thành một điểm đến quen thuộc của những ai đam mê ẩm thực xứ Huế giữa lòng Sài Gòn. Với hương vị đặc trưng, quán mang đến cho thực khách những tô bánh canh hấp dẫn, đậm đà, thể hiện rõ nét tinh hoa của ẩm thực miền Trung. Sợi bánh canh ở đây được làm từ bột gạo, tròn lẳn và dai vừa phải, tạo nên sự khác biệt so với nhiều nơi khác.
Một trong những điểm đặc biệt khiến thực khách yêu thích quán Mạ Tôi chính là sự phong phú và chất lượng của các loại topping. Tô bánh canh không chỉ đơn giản là những sợi bánh trắng tinh mà còn được bổ sung nhiều nguyên liệu khác nhau. Đầu tiên phải kể đến miếng móng giò heo, được ninh mềm nhưng vẫn giữ được độ dai ngon, chắc thịt. Ngoài ra, quán còn cho thêm khoanh giò nạc, chả lụa, và những quả trứng cút béo ngậy, tất cả kết hợp hài hòa tạo nên một món ăn đầy đủ hương vị.
Mỗi tô bánh canh tại Mạ Tôi đều được chăm chút tỉ mỉ từ khâu chọn lựa nguyên liệu cho đến cách nêm nếm gia vị. Nước dùng ở đây được nấu từ xương heo, thơm lừng, ngọt thanh nhưng không hề ngấy, khiến cho mỗi miếng bánh canh đều trở nên đặc biệt hấp dẫn. Thực khách chỉ cần thưởng thức một lần là có thể cảm nhận được sự kỳ công và tâm huyết của người đầu bếp trong từng tô bánh canh nóng hổi.
Địa chỉ: 29 Nguyễn Văn Nguyễn, Phường Tân Định, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
Giờ mở cửa: 10h00 - 19h00
Giá tham khảo: từ 25.000 - 60.000 VND
Nằm ở một vị trí thuận tiện trong khu vực trung tâm, quán bánh canh Ngọc Hạnh đã trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách yêu thích ẩm thực truyền thống Sài Gòn. Điểm nhấn của quán chính là những khoanh giò heo lớn, đậm đà hương vị và những viên bò xay nhuyễn được nêm nếm kỹ lưỡng với tiêu, tạo nên một mùi vị đặc trưng khó lẫn vào đâu được.
Một phần bánh canh thập cẩm tại Ngọc Hạnh không chỉ gây ấn tượng bởi sự phong phú trong thành phần mà còn bởi chất lượng tuyệt hảo của từng nguyên liệu. Nước dùng ở đây thanh ngọt, được nấu từ xương heo hầm trong nhiều giờ, kết hợp cùng với các loại rau củ, tạo nên một hương vị đậm đà mà không quá nặng. Móng giò heo được chọn lựa kỹ lưỡng, với phần da giòn dai và phần thịt ngọt mềm, tất cả đều được chế biến một cách khéo léo để giữ được hương vị tự nhiên nhất.
Địa chỉ: 169 Lê Quang Định, Phường 7, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.
Giờ mở cửa: 18h00 - 0h00
Giá tham khảo: từ 35.000 - 65.000 VND
Nằm trên con đường Lê Quang Định, quận Bình Thạnh, quán bánh canh giò heo tại số 169 đã trở thành một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích món ăn truyền thống này. Dù mở cửa từ chiều tối đến khuya, quán vẫn luôn tấp nập khách ghé thăm, chứng tỏ sức hút mạnh mẽ từ hương vị đặc trưng của món bánh canh nơi đây.
Quán nổi tiếng với món bánh canh giò heo ngon đúng điệu, nhờ sự cẩn trọng trong việc chọn lựa nguyên liệu. Mỗi tô bánh canh đều được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon, đặc biệt là giò heo, được chọn lựa kỹ lưỡng để đảm bảo thịt mềm, thơm, và đầy đặn. Giò heo ở đây không chỉ dai ngon mà còn được ninh kỹ, giữ nguyên được độ ngọt tự nhiên, hòa quyện hoàn hảo với nước dùng.
Nước dùng của quán là một trong những yếu tố làm nên thương hiệu của địa chỉ này. Được ninh từ xương ống trong nhiều giờ liền, nước dùng không chỉ trong veo mà còn có hương vị đậm đà, ngọt thanh tự nhiên. Khi tô bánh canh nóng hổi được mang ra, mùi thơm từ nước dùng hòa quyện cùng mùi thơm của giò heo và các loại rau củ đi kèm lan tỏa, khiến thực khách khó lòng cưỡng lại.
Địa chỉ: 136 Bùi Hữu Nghĩa, Phường 7, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh.
Giờ mở cửa: 16h00 - 0h00
Giá tham khảo: từ 30.000 - 40.000 VND
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm ăn đêm lý tưởng với món bánh canh giò heo thơm ngon, quán Bánh Canh Cây trên đường Bùi Hữu Nghĩa, Quận 5 là lựa chọn không thể bỏ qua. Quán mở cửa từ chiều muộn đến tận nửa đêm, mang đến cho thực khách cơ hội thưởng thức một tô bánh canh nóng hổi, đậm đà hương vị bất cứ lúc nào trong khoảng thời gian này.
Một trong những yếu tố làm nên sức hút đặc biệt của quán chính là sự đa dạng và phong phú trong các loại topping. Không chỉ đơn thuần là khoanh giò heo thơm ngon, đầy đặn, thực khách còn có thể lựa chọn thêm nhiều món ăn kèm khác như sườn cây, xương ống tủy, sườn non, hay thịt bắp, tất cả đều được chế biến cẩn thận để giữ trọn vị ngon tự nhiên. Mỗi nguyên liệu đều được chọn lựa kỹ càng, nấu nướng với sự tỉ mỉ để mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất.
Nước dùng của quán Bánh Canh Cây cũng là một điểm nhấn không thể bỏ qua. Được ninh từ xương heo trong nhiều giờ, nước dùng tại đây có hương vị đậm đà, ngọt thanh, vừa miệng mà không hề quá nặng nề. Khi kết hợp cùng với sợi bánh canh mềm mịn và các loại topping phong phú, tô bánh canh trở nên thật hoàn hảo, mang lại cảm giác ấm áp, dễ chịu cho thực khách trong những buổi tối khuya.
Địa chỉ: 106 Bis Bà Hom, Phường 13, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh.
Giờ mở cửa: 7h00 - 22h00
Giá tham khảo: từ 20.000 - 33.000 VND
Quán bánh canh giò heo 106 trên đường Bà Hom, Quận 6, từ lâu đã trở thành một điểm đến yêu thích của những người sành ăn tại Sài Gòn. Nổi tiếng với phong cách phục vụ chu đáo, nhiệt tình, quán không chỉ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với món bánh canh giò heo thơm ngon, được chế biến tỉ mỉ và nêm nếm đậm đà, vừa miệng.
Điểm đặc biệt tại quán bánh canh giò heo 106 chính là cách chế biến món ăn, tạo nên hương vị độc đáo khó tìm thấy ở những nơi khác. Từ sợi bánh canh mềm mịn, tròn đầy đến khoanh giò heo thơm phức, béo ngậy, tất cả đều được chăm chút kỹ lưỡng để giữ nguyên hương vị tự nhiên và đạt đến độ hoàn hảo. Đặc biệt, nước dùng ở đây được ninh từ xương heo trong nhiều giờ, tạo nên vị ngọt thanh, dịu nhẹ mà không quá đậm, phù hợp với khẩu vị của đa số thực khách.
Địa chỉ: Đầu hẻm 292 Bùi Minh Trực, Phường 6, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh.
Giờ mở cửa: 11h00 - 15h00
Giá tham khảo: từ 35.000 - 50.000 VND
Nếu bạn là người yêu thích món bánh canh giò heo với những miếng móng giò đầy ụ thịt, giòn dai hấp dẫn, thì quán Bánh Canh Chờ của chú Hải tại đầu hẻm 292 Bùi Minh Trực, Quận 8 là một điểm đến không thể bỏ qua. Đây là một quán ăn bình dân nhưng lại chinh phục thực khách bằng chất lượng và hương vị đặc biệt của mình.
Điểm nổi bật nhất của quán chính là giò heo, được chọn lọc kỹ càng từ những phần thịt tươi ngon nhất. Quá trình chế biến cũng được chú trọng để đảm bảo giữ nguyên hương vị tự nhiên của thịt. Giò heo được sơ chế sạch sẽ và để riêng với các loại topping khác, đảm bảo mỗi phần đều đạt độ mềm vừa phải nhưng vẫn giữ được sự giòn dai của phần da. Khi khách gọi món, giò heo sẽ được chần qua nước nóng, làm cho miếng thịt thêm mềm mại, nhưng không mất đi độ săn chắc và thơm ngon.
Địa chỉ: 47A Đinh Phong Phú, Phường Tăng Nhơn Phú, Quận 9, Thành phố Hồ Chí Minh.
Giờ mở cửa: 13h00 - 23h00
Giá tham khảo: từ 25.000 - 30.000 VND/tô
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm để thưởng thức món bánh canh giò heo đậm chất Sài Gòn, quán bánh canh giò heo Đinh Phong Phú tại Quận 9 chắc chắn là lựa chọn bạn không nên bỏ lỡ. Nằm trên con đường Đinh Phong Phú, quán từ lâu đã trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách, đặc biệt là những ai yêu thích hương vị truyền thống của món ăn này.
Mặc dù quán không sở hữu cách chế biến quá cầu kỳ, phần nguyên liệu chính như giò heo cũng không khác biệt nhiều so với những nơi khác, nhưng chính phần nước dùng thơm ngon, đậm đà mới là yếu tố tạo nên sức hút đặc biệt của quán. Nước dùng ở đây được ninh từ xương heo trong nhiều giờ liền, mang đến vị ngọt tự nhiên và thanh khiết, không cần phải sử dụng đến các chất tạo ngọt nhân tạo. Chính sự tỉ mỉ trong khâu chế biến nước dùng đã làm nên hương vị đặc trưng khó quên cho món bánh canh tại quán.
Bánh canh có thể được kết hợp với nhiều loại topping đa dạng. Tuy nhiên, chỉ cần thử một lần món bánh canh giò heo tại các quán này, BDATrip tin rằng bạn sẽ ngay lập tức bị mê hoặc và nhớ mãi hương vị của món ăn này.
Một số địa điểm du lịch ẩm thực tại TP. Hồ Chí Minh:
