Top 7 món ăn đặc sản Đà Nẵng

Đà Nẵng là một trong những thành phố du lịch hấp dẫn nhất Việt Nam, với nhiều cảnh quan đẹp, nền văn hóa đa dạng và ẩm thực phong phú. Nếu bạn có dịp đến Đà Nẵng, bạn không nên bỏ qua những đặc sản Đà Nẵng độc đáo mang đậm hương vị của miền Trung. Khám Phá Đặc Sản Đà Nẵng, Xin Bạn Đừng Quên!

Bánh Canh Ruộng Đà Nẵng

Bánh canh ruộng là một món ăn dân dã, bình dị nhưng lại vô cùng hấp dẫn của người dân Đà Nẵng. Bánh canh ruộng có sợi bánh dai dai, mềm mềm, được làm từ bột gạo. Nước dùng của món ăn này được nấu từ xương heo, cá, tạo nên hương vị ngọt thanh, đậm đà. Ngoài ra, bánh canh ruộng còn được ăn kèm với các loại topping như chả lụa, thịt cá, trứng cút, nem chua, rau hành... Tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Mì Quảng Đà Nẵng

Mì Quảng Đà Nẵng là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực miền Trung, mang hương vị đậm đà, béo ngậy và đầy sắc màu. Món ăn này được làm từ sợi mì bột gạo trắng, nước dùng được nấu từ xương heo hoặc gà, thịt heo, tôm, trứng, rau sống và các loại gia vị. Món ăn được trang trí bằng đậu phộng rang, hành lá, rau răm, bánh tráng nướng và ớt. Mì Quảng Đà Nẵng có nhiều loại khác nhau, như: mì Quảng gà, mì Quảng ếch, mì Quảng cá lóc, mì Quảng lươn đồng… Mỗi loại mì Quảng có hương vị riêng biệt, phù hợp với sở thích của từng người.

Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Đà Nẵng

Bánh tráng cuốn thịt heo là một món ăn đặc sản nổi tiếng của thành phố Đà Nẵng. Món ăn này có nguồn gốc từ miền Trung, nhưng đã được biến tấu và trở thành một trong những món ăn được yêu thích nhất ở Đà Nẵng. Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng có thành phần chính là bánh tráng, thịt heo, rau sống và nước chấm. Bánh tráng được làm từ bột gạo, tráng mỏng và phơi khô. Thịt heo được lựa chọn kỹ lưỡng, thường là thịt ba chỉ hoặc thịt thăn heo. Thịt được luộc chín, thái mỏng và trộn với các loại gia vị như tỏi, ớt, nước mắm, chanh, đường...

Bánh Tráng Kẹp Đà Nẵng

Bánh tráng kẹp Đà Nẵng là một món ăn vặt đặc trưng và rất được yêu thích tại Đà Nẵng. Bánh tráng kẹp Đà Nẵng được làm từ bánh tráng dừa, nướng trên bếp than cho vừa chín giòn, rồi kẹp với các loại nhân như pate, trứng, bò khô, ruốc, hành lá, hành phi… Bánh tráng kẹp Đà Nẵng có hương vị thơm ngon, đậm đà, hòa quyện giữa vị béo của nhân và vị cay cay, ngọt ngọt của nước chấm bò khô sa tế. Bánh tráng kẹp Đà Nẵng có nhiều biến tấu khác nhau, như bánh tráng cuốn, bánh tráng rãi nhân, bánh tráng nướng… Mỗi loại bánh tráng kẹp có hương vị riêng biệt, phù hợp với sở thích của từng người.

Bánh Bèo Đà Nẵng

Bánh bèo Đà Nẵng là một món ăn đặc sản của ẩm thực miền Trung, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và độc đáo. Bánh bèo Đà Nẵng được làm từ bột gạo trắng, nước dùng được nấu từ xương heo hoặc gà, nhân thịt, nhân tôm, rau sống và các loại gia vị. Bánh bèo Đà Nẵng có hai loại là bánh bèo nhân ướt và bánh bèo nhân khô, mỗi loại có một hương vị và cách ăn riêng. Bánh bèo Đà Nẵng được ăn cùng với nước chấm chua ngọt, cay cay, thơm mùi tỏi, ớt, chanh.

Bánh Nậm Đà Nẵng

Bánh nậm là một món ăn dân dã, bình dị nhưng lại vô cùng hấp dẫn của người dân Đà Nẵng. Món ăn này có nguồn gốc từ xứ Huế, nhưng đã được biến tấu và trở thành một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng. Bánh nậm Đà Nẵng có hình chữ nhật, được gói trong lá chuối xanh mướt. Bánh có lớp vỏ mềm mại, dai dai, được làm từ bột gạo nguyên chất. Nhân bánh gồm tôm đất, thịt heo, mộc nhĩ, hành lá, được xào chín và nêm nếm gia vị đậm đà. Bánh nậm thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt và rau thơm. Nước mắm được pha chế từ các loại gia vị như nước mắm, đường, chanh, ớt, tạo nên hương vị chua ngọt, cay cay rất hấp dẫn.

Bánh Bột Lọc Đà Nẵng

Bánh bột lọc Đà Nẵng là một món ăn vặt đặc trưng của ẩm thực miền Trung, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và độc đáo. Bánh được làm từ bột gạo trắng, nước dùng được nấu từ xương heo hoặc gà, nhân thịt, nhân tôm, rau sống và các loại gia vị. Có hai loại là bánh gói lá chuối và bánh bột lọc trần, mỗi loại có một hương vị và cách ăn riêng. Bánh bột lọc được ăn cùng với nước chấm chua ngọt, cay cay, thơm mùi tỏi, ớt, chanh.

Trên đây là top 7 món ăn đặc sản của Đà Nẵng bạn không nên bỏ qua khi đi du lịch Đà Nẵng . Hy vọng qua bài viết này bạn sẽ biết được nên ăn gì khi khám phá Đặc Sản Đà Nẵng!