Tiong Bahru, một trong những khu phố lâu đời nhất của Singapore, từ lâu đã được công nhận bởi sự quyến rũ của nó. Với đầy đủ các tòa nhà Art Deco nguyên bản và một bộ sưu tập quán cà phê và nhà hàng ấn tượng, dưới đây là danh sách các địa điểm yêu thích của Culture Trip để thưởng thức một tách rượu joe và đồ ăn nhẹ.
Whisk là một quán cà phê nhỏ cổ kính ở trung tâm của Tiong Bahru lịch sử. Là một ốc đảo tránh khỏi cái nóng và độ ẩm nhiệt đới, đây là một nơi hoàn hảo để hạ nhiệt, thư giãn và ngắm nhìn những chiếc bánh ngọt và bánh ngọt tự làm. Những người yêu cà phê có thể vui mừng khi họ cũng được phục vụ hỗn hợp cà phê đặc sản đặc biệt theo yêu cầu đặc trưng của họ được đặt tên khéo léo là ‘Praline’, hoàn chỉnh với nghệ thuật pha cà phê! Tất cả mọi thứ trong quán cà phê đều được nướng mới hàng ngày và được thực hiện với sự chăm sóc yêu thương dịu dàng bởi đội Whisk, những người luôn cống hiến hết mình để mang đến cho bạn trải nghiệm tốt nhất có thể. Đối với những người đang tìm kiếm một điểm đến duy nhất, họ hiện cũng phục vụ bữa nửa buổi cả ngày, cùng với sữa chua tự làm và granola, salad, súp, mì ống và bánh mì. Phù hợp với phong cách trang trí thuộc địa của quán cà phê, giờ đây họ cung cấp Bộ tách trà cao kiểu Anh tinh túy cho hai người, hoàn chỉnh với các phiên bản nhỏ của món tráng miệng đặc trưng của họ. Hãy nhớ gọi trước vì High Tea chỉ được đặt trước.
Không còn nghi ngờ gì nữa, Plain Vanilla Bakery là một địa điểm được yêu thích, đặc biệt là nhờ công thức nấu ăn cổ điển và phong cách trang trí đáng yêu. Đó là một nơi tuyệt vời để dành một buổi chiều thư giãn để trò chuyện với bạn bè hoặc đọc một cuốn sách hấp dẫn. Nếu bạn cảm thấy buồn miệng, thực đơn có một vài món ngọt và mặn, nhưng điểm nổi bật thực sự là những chiếc bánh cupcake thú vị của chúng. Lemon Meringue rất được khuyến khích, nhưng bạn chắc chắn sẽ muốn nhiều hơn một cái!
Khai trương vào năm 2010, 40 Hands là một trong những quán cà phê phong cách hipster ban đầu không chỉ ở Tiong Bahru mà trên toàn Singapore. Ông chủ Harry Grover đặt tên cho quán cà phê này với niềm tin rằng phải cần đến 40 bàn tay để tạo ra một tách cà phê. Ông là một trong những người ủng hộ phong trào cà phê làn sóng thứ ba trước đó ở Singapore, ủng hộ các phương pháp sản xuất bền vững với môi trường và cà phê chất lượng cao hơn. Vào năm 2014, Grover là một phần của nhóm mở Common Man Coffee Roasters, hiện đã được bán trên toàn đảo.
Một cửa hàng nổi tiếng khác của khu phố, Tiệm bánh Tiong Bahru, do thợ làm bánh nổi tiếng Gontran Cherrier mở, được biết đến nhiều nhất với bánh sừng bò và các loại bánh nướng khác, nhưng tiệm bánh cũng cung cấp một vài món mặn trong thực đơn. Bạn sẽ thích tấm áp phích của họ thể hiện một cách nghệ thuật cách pha chế các loại đồ uống khác nhau để bạn không phải hỏi nhân viên pha chế hàng triệu câu hỏi trong khi quyết định gọi món gì.
Flock Cafe là một địa điểm nổi tiếng vì đây là một trong những nơi hiếm hoi có lựa chọn chỗ ngồi ngoài trời phong phú. Mặc dù mọi người không thích ngồi trong cái nóng ở Singapore, nhưng sau một vài ngày mưa, bạn sẽ thay đổi quyết định! Hãy ghé qua Flock Cafe khi bạn đang tìm kiếm một số thức uống cà phê độc đáo. Họ cũng có một lựa chọn nhỏ về các loại bia, điều này thật tuyệt vời bởi vì "đã đến sau năm giờ đồng hồ ở đâu đó!"
Quán cà phê và quán bar này có một trong những thực đơn lớn hơn trong số tuyển chọn các địa điểm nên đến ở Tiong Bahru, nhưng điều đó chỉ tạo cho bạn một cái cớ để đi nhiều lần! Họ tổ chức chương trình khuyến mãi bữa trưa 'mua một tặng một' giúp việc lấy mẫu từ thực đơn lớn của họ thậm chí còn dễ dàng hơn. Chương 55 cũng có một bầu không khí thoải mái, khiến nó trở thành một nơi thoải mái để làm một số công việc hoặc dành vài giờ với bạn bè.
