BDAtrip
  • Tour
  • Chuyến bay
  • eSIM
  • Cẩm nang du lịch
BDAtrip

Du lịch dễ dàng hơn ở khắp nơi trên thế giới.

Hà Nội, Việt Nam

hello@bdatrip.com

Khám phá

  • Điểm đến
  • Cẩm nang du lịch
  • Hoạt động nên trải nghiệm

Dịch vụ du lịch

  • Tour
  • Chuyến bay
  • eSIM

Hỗ trợ

  • Trung tâm trợ giúp
  • Liên hệ chúng tôi
  • Hỗ trợ eSIM

Công ty

  • Về BDAtrip
  • Tuyển dụng

Pháp lý

  • Điều khoản & Điều kiện
  • Chính sách bảo mật
  • Chính sách hoàn tiền
  • Chính sách Cookie

© 2026 BDAtrip. Đã đăng ký bản quyền.

Thanh toán an toàn · PayPal
Bún cá Nha Trang tinh hoa ẩm thực biển không thể bỏ qua

Bún cá Nha Trang tinh hoa ẩm thực biển không thể bỏ qua

Bún chả cá Nha Trang không chỉ là món ăn dân dã quen thuộc của người dân phố biển, mà còn là biểu tượng ẩm thực gói trọn tinh hoa biển cả và sự khéo léo của người miền Trung. Vị ngọt thanh từ nước dùng, miếng chả cá dai thơm đậm đà, kết hợp cùng rau sống tươi ngon đã tạo nên một hương vị không thể trộn lẫn.

  1. Cẩm nang du lịch
  2. Thành phố Nha Trang
  3. Bún cá Nha Trang tinh hoa ẩm thực biển không thể bỏ qua
Hieu VuCập nhật August 10, 20264 phút đọc

Nha Trang thành phố biển xinh đẹp của Khánh Hòa không chỉ hút hồn du khách bằng những bãi biển xanh ngắt ngàn hay những hòn đảo tuyệt đẹp, mà còn để lại dấu ấn đừng quên bằng ẩm thực phong phúp. Trong đó, bún cá Nha Trang là một trong những món ngon đặc trưng, vừa bình dị vừa mang hương vị biển rõ rệt. Mỗi sống bún trong, chả cá dai dai, nước léo thanh ngọt từ xương cá khiến ai đã thưởng thức một lần là nhớ mãi không quên.

Bún chả cá thơm ngon hấp dẫn
Bún chả cá thơm ngon hấp dẫn

Nguồn gốc và lịch sử món bún cá Nha Trang

Bún cá Nha Trang ra đời từ nhu cầu đồng quán, đơn giản của ngư dân sau những chuyến ra khơi. Nhờ vào nguồn hải sản phong phúp sẵn có, người dân đã sáng tạo ra món bún cá với chả cá tự làm, kèm theo nước dùng trong veo ngọ ngào hương vị cá biển. Theo thời gian, món ăn này đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa sáng của người Nha Trang và dần dần phổ biến đến du khách muôn phương.

Bún chả cá thơm ngon hấp dẫn
Bún chả cá thơm ngon hấp dẫn

Nguyên liệu đặc trưng

Nguyên liệu chính của bún cá Nha Trang bao gồm:

  • Cá biển: Thường là cá thu, cá ngừ, cá cờ, cá dầm... được lọc xương, luộc hoặc chiên lên tùy kiểu.
  • Chả cá: Món chủ đạo làm nên thương hiệu cho bún cá Nha Trang. Chả cá thường được giã tay, tạo độ dẻi và dai tự nhiên.
  • Nước dùng: Nấu từ xương cá và rau củ, không dùng bột ngọt, mang hương vị thanh ngọt tự nhiên.
  • Rau sống: Gồm xà lách, bếp bòng, giá đũa, rau quế, ớng ánh...
  • Gia vị kèm theo: ớt tươi, ě, nước mắm, chanh, màu điều...
Bún chả cá thơm ngon hấp dẫn
Bún chả cá thơm ngon hấp dẫn

Cách chế biến bún cá Nha Trang

Chế biến bún cá Nha Trang yêu cầu sự cầu kỳ và tỉ mỉ:

  • Nấu nước dùng: Xương cá được rửa sạch, luộc qua rồi ninh kỹ trong nhiều giờ để nước trong, thanh và ngọt. Có thể thêm củ gừng, hành tím nướng để khử tanh.
  • Làm chả cá: Cá được lọc lấy thịt, giã nhuyễn và ước gia vị. Sau đó, nặn thành miếng nhỏ, chiên vàng hoặc luộc chín.
  • Trình bày: Cho bún trần qua nước sôi vào bát, xếp cá, chả cá, chan nước dùng và thêm rau sống, gia vị tùy thích.
Bún chả cá thơm ngon hấp dẫn
Bún chả cá thơm ngon hấp dẫn

Hương vị đặc trưng và điểm khác biệt

  • Hương vị ngọt thanh tự nhiên: Không bỏ ngọt, không dầu mỡ nhiều, nên rất "mát" và dễ ăn.
  • Chả cá dẻi và đậm vị: Khác biệt với nhiều nơi chỉ sử dụng cá luộc hay chiên.
  • So với bún cá miền Bắc, Trung, Nam: Bún cá Nha Trang thanh nhà, tự nhiên hơn, ít cay hơn bún Huế hay bún cá miền Nam.
Bún chả cá thơm ngon hấp dẫn
Bún chả cá thơm ngon hấp dẫn

Ăn bún cá Nha Trang ở đâu ngon?

  • Bún cá Mịnh: Địa chỉ quán ăn bên đường Hà Huy Tập, nổi tiếng với nước dùng ngọt thanh và chả cá chiên dai.
  • Bún cá Nguyên Loan: Quán lâu đời, thu hút du khách bởi hương vị truyền thống.
  • Bún cá Đức, Bún cá Hạnh Nhiên: Là những quán quen thuộc của người bản địa.
  • Chợ Đầm, chợ Xóm Mới: Các góc ăn sáng chứa nhiều hàng bún cá ngon rẻ.
Bún chả cá thơm ngon hấp dẫn
Bún chả cá thơm ngon hấp dẫn

Giá cả và thời điểm ăn bún cá

  • Giá trung bình: Dao động từ 25.000 đến 40.000 VNĐ/tô, rất hợp túi du khách.
  • Thời điểm lý tưởng: Bữa sáng hoặc bữa xế. Bên cạnh đó, nhiều quán còn phục vụ buổi tối.
  • Phù hợp cho cả người dân và du khách: Dễ ăn, không ngán, giàu dơ đạm.
Bún chả cá thơm ngon hấp dẫn
Bún chả cá thơm ngon hấp dẫn

Món bún cá Nha Trang trong lòng du khách

  • Du khách Việt và quốc tế: Ai đã từng thưởng thức bún cá Nha Trang đều bất ngờ với hương vị thanh nhà và chả cá dai dẻ.
  • Nhiều tour du lịch ấm thực đã bắt đầu đưa món này vào danh sách không thể bỏ lỡ.
  • Gợi ý mang về làm quà: Chả cá chiên, bún khô, gia vị nấu bún cá đóng gói sẵn...
Bún chả cá thơm ngon hấp dẫn
Bún chả cá thơm ngon hấp dẫn

Bún cá Nha Trang không chỉ là một món ăn, đó là biểu tượng ẩm thực của cả một vùng biển tràn đầy sự sống. Mỗi lần đến với thành phố này, hãy nhớ dành thời gian ngồi lại bên góc quán.

MỘT SỐ MÓN ĂN NGON TẠI NHA TRANG DU KHÁCH CÓ THỂ THAM KHẢO

  • Hến xúc bánh tráng món ngon dân dã đậm đà hương vị miền Trung
  • Bò nướng Lạc Cảnh Món ngon nức tiếng không thể bỏ qua khi đến Nha Trang
  • Mực rim Nha Trang đặc sản trứ danh đậm đà vị biển
Tour Sài Gòn - Nha Trang - Hòn Lao - Vinwonders 3 ngày 3 đêm

Tour Sài Gòn - Nha Trang - Hòn Lao - Vinwonders 3 ngày 3 đêm

Đến với du lịch Nha Trang, bạn sẽ ngỡ ngàng trước cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp nơi đây.  Là điểm du lịch thu hút hàng trăm nghìn lượt khách mỗi năm và được ca ngợi là thiên đường du lịch biển, Nha Trang vinh dự được xếp trong danh sách 29 vịnh biển đẹp nhất thế giới. Tour Sài Gòn - Nha Trang - Hòn Lao - Vinwonders 3 ngày 3 đêm sẽ đưa bạn đến khám phá những địa điểm du lịch nổi tiếng và thưởng thức những món ăn chế biến từ hải sản tươi ngon, hấp dẫn.

3d4.2(850)
Từ
₫2,050,000
Tour Sài Gòn - Nha Trang - Hòn Lao - Vinwonders 3 ngày 3 đêm

Tour Sài Gòn - Nha Trang - Hòn Lao - Vinwonders 3 ngày 3 đêm

Đến với du lịch Nha Trang, bạn sẽ ngỡ ngàng trước cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp nơi đây.  Là điểm du lịch thu hút hàng trăm nghìn lượt khách mỗi năm và được ca ngợi là thiên đường du lịch biển, Nha Trang vinh dự được xếp trong danh sách 29 vịnh biển đẹp nhất thế giới. Tour Sài Gòn - Nha Trang - Hòn Lao - Vinwonders 3 ngày 3 đêm sẽ đưa bạn đến khám phá những địa điểm du lịch nổi tiếng và thưởng thức những món ăn chế biến từ hải sản tươi ngon, hấp dẫn.

3d4.2(850)
Từ
₫2,050,000
Tour Nha Trang 4N3D | Nha Trang - Làng Chài Xưa Mũi Né - Biển Nhũ Tiên - Vinwonders

Tour Nha Trang 4N3D | Nha Trang - Làng Chài Xưa Mũi Né - Biển Nhũ Tiên - Vinwonders

Thời gian: 4N3D / Phương tiện: Ô tô / Khởi hành: hàng ngày

4d5.0(637)
Từ
₫4,289,500
Hồ Chí Minh - Nha Trang - Dốc Lết - Sunset Trip Du Thuyền Hòn Tằm 5*

Hồ Chí Minh - Nha Trang - Dốc Lết - Sunset Trip Du Thuyền Hòn Tằm 5*

Thời gian: 3N3D / Phương tiện: Ô tô / Khởi hành: hàng ngày

3d4.4(734)
Từ
₫4,055,500
Tour Nha Trang 4N3D | Nha Trang - Làng Chài Xưa Mũi Né - Biển Nhũ Tiên - Vinwonders

Tour Nha Trang 4N3D | Nha Trang - Làng Chài Xưa Mũi Né - Biển Nhũ Tiên - Vinwonders

Thời gian: 4N3D / Phương tiện: Ô tô / Khởi hành: hàng ngày

4d5.0(637)
Từ
₫4,289,500
Hồ Chí Minh - Nha Trang - Dốc Lết - Sunset Trip Du Thuyền Hòn Tằm 5*

Hồ Chí Minh - Nha Trang - Dốc Lết - Sunset Trip Du Thuyền Hòn Tằm 5*

Thời gian: 3N3D / Phương tiện: Ô tô / Khởi hành: hàng ngày

3d4.4(734)
Từ
₫4,055,500
Tour Sài Gòn - Nha Trang - Hòn Sỏi 3 ngày 3 đêm

Tour Sài Gòn - Nha Trang - Hòn Sỏi 3 ngày 3 đêm

Nha Trang một thành phố ven biển của tỉnh Khánh Hòa đẹp như một tuyệt tác của tự nhiên và con người với nhiều địa điểm du lịch Nha Trang nổi tiếng. Cảnh quan thiên nhiên đa dạng, nền ẩm thực phong phú và con người thân thiện đã làm nên sức hút khó cưỡng của những hoạt động du lịch nơi đây. Nha Trang như đã chiếm trọn tình yêu của du khách muôn phương. Tour Sài Gòn - Nha Trang - Hòn Sỏi 3 ngày 3 đêm, quý khách sẽ cùng BDATrip khám phá các điểm du lịch nổi tiếng như hòn Tre, Vinpearl hay tháp Bà Ponaga cổ kính.

3d4.0(1390)
Từ
₫3,350,000
Tour Nha Trang 3N2D | Nha Trang - Biển Nhũ Tiên - Hòn Lao Đảo Khỉ - I Resort - Vinwonders

Tour Nha Trang 3N2D | Nha Trang - Biển Nhũ Tiên - Hòn Lao Đảo Khỉ - I Resort - Vinwonders

Thời gian: 3N2D / Phương tiện:  Máy bay, Ô tô / Khởi hành: hàng ngày

3d4.7(1968)
Từ
₫6,440,000
Tour Sài Gòn - Nha Trang - Hòn Sỏi 3 ngày 3 đêm

Tour Sài Gòn - Nha Trang - Hòn Sỏi 3 ngày 3 đêm

Nha Trang một thành phố ven biển của tỉnh Khánh Hòa đẹp như một tuyệt tác của tự nhiên và con người với nhiều địa điểm du lịch Nha Trang nổi tiếng. Cảnh quan thiên nhiên đa dạng, nền ẩm thực phong phú và con người thân thiện đã làm nên sức hút khó cưỡng của những hoạt động du lịch nơi đây. Nha Trang như đã chiếm trọn tình yêu của du khách muôn phương. Tour Sài Gòn - Nha Trang - Hòn Sỏi 3 ngày 3 đêm, quý khách sẽ cùng BDATrip khám phá các điểm du lịch nổi tiếng như hòn Tre, Vinpearl hay tháp Bà Ponaga cổ kính.

3d4.0(1390)
Từ
₫3,350,000
Hồ Chí Minh - Bình Ba - Nha Trang 3N3Đ

Hồ Chí Minh - Bình Ba - Nha Trang 3N3Đ

Thời gian: 3N3D / Phương tiện: Ô tô 

3d4.9(1799)
Từ
₫3,905,750
Tour Nha Trang 3N2D | Nha Trang - Biển Nhũ Tiên - Hòn Lao Đảo Khỉ - I Resort - Vinwonders

Tour Nha Trang 3N2D | Nha Trang - Biển Nhũ Tiên - Hòn Lao Đảo Khỉ - I Resort - Vinwonders

Thời gian: 3N2D / Phương tiện:  Máy bay, Ô tô / Khởi hành: hàng ngày

3d4.7(1968)
Từ
₫6,440,000
Hồ Chí Minh - Bình Ba - Nha Trang 3N3Đ

Hồ Chí Minh - Bình Ba - Nha Trang 3N3Đ

Thời gian: 3N3D / Phương tiện: Ô tô 

3d4.9(1799)
Từ
₫3,905,750

Bài viết liên quan

Bún chả cá Nha Trang hương vị đậm đà khó quên từ biển cả
Bún chả cá Nha Trang hương vị đậm đà khó quên từ biển cả

Khi đặt chân tới thành phố biển Nha Trang xinh đẹp, đừng quên thưởng thức bún chả cá – món ăn dân dã nhưng đậm đà hương vị biển cả miền Trung. Không chỉ là món ăn sáng quen thuộc của người dân địa phương, bún chả cá Nha Trang còn là biểu tượng ẩm thực, gói trọn tinh hoa từ biển cả và sự khéo léo trong cách chế biến của người miền Trung. Vị ngọt thanh từ nước dùng ninh xương cá, miếng chả cá dai thơm, cùng chút rau sống tươi mát – tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn khiến du khách nhớ mãi không quên.

Khám Phá Món Bún Chả Cá Nha Trang Đậm Đà Hương Vị Biển
Khám Phá Món Bún Chả Cá Nha Trang Đậm Đà Hương Vị Biển

Tìm hiểu món bún chả cá Nha Trang với hương vị biển đặc trưng, một trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua khi đến với thành phố biển xinh đẹp.

Thưởng Thức Hương Vị Bún Cá Sứa Nha Trang Đúng Điệu
Thưởng Thức Hương Vị Bún Cá Sứa Nha Trang Đúng Điệu

Khám phá bún cá sứa Nha Trang, món đặc sản hấp dẫn với hương vị độc đáo, tươi ngon từ biển cả.