Chợ đêm là địa điểm chúng ta không nên bỏ lỡ khi đến với Thái Lan. Tại thủ đô Bangkok có tới hơn 10 khu chợ hoạt động về đêm, nhưng đông vui náo nhiệt nhất vẫn là khu chợ đêm Chatuchak. Ở đây bạn có thể tìm thấy mọi loại mặt hàng,từ những nhu yếu phẩm cần thiết, những mặt hàng thời trang tới đồ thủ công mỹ nghệ,…Bên cạnh đó bạn còn hiểu được về cuộc sống hàng ngày của con người nơi đây. Qua bài viết này bạn sẽ biết thêm nhiều điều thú vị về Chatuchak!
Theo lệnh của Nguyên soái và là thủ tướng Thái Lan từ năm (1938-1944 và 1948-1957)Chatuchak được xây dựng, với mục tiêu tăng cường sức mua và bán của người dân nên ông có ý định thiết lập ở mỗi chợ ở một thị trấn. Kết quả là tại Sanam Luang ngôi chợ đầu tiên được xây dựng.
Nhưng ngay sau đó đã được chuyển sang Sanam Chai. Vì không gian hạn hẹn, nó lại được chuyển sang Sanam Luang. Trong cùng một năm, Chính phủ ban hành quyết định gộp Sanam Luang vào một công viên công cộng cho các công dân của Bangkok và là địa điểm tổ chức kỷ niệm 200 năm-kỷ niệm của Bangkok, được tổ chức vào năm 1982. Cuối cùng, chợ được chuyển về Phahonyothin và sau đó có tên gọi là chợ Chatuchak.
Chợ đêm Chatuchak là một trong những khu chợ nổi tiếng nhất bạn nhất định phải ghé qua khi du lịch Thái Lan, nằm tại số 587/10 Kamphaeng Phet 2 Rd, Chatuchak, Bangkok.
Trước đây, chợ là nơi các thương buôn tập trung vì nó cung ứng đầy đủ các mặt hàng giá rẻ. Những năm trở lại đây, chợ bắt đầu mở rộng quy mô và mặt hàng buôn bán, trở thành điểm đến hấp dẫn thu hút khách du lịch trong và ngoài nước.
Với quy mô lên tới 11 héc ta,được chia thành 27 khu vực. Với quy mô diện tích rộng lớn như vậy, khu chợ này hiện đang có khoảng 10.000 gian hàng và hơn 300 quầy bán hàng lưu động.
Các hoạt động buôn bán ở khu chợ này diễn ra vào chủ yếu những ngày cuối tuần, những mặt hàng được bầy bán ở đây là hầu hết đồ thời trang, nội thất và sinh vật cảnh. Nhưng để cảm nhận được đúng nghĩa “chợ cuối tuần” ở đây thì bạn nên tới khu này trong ba ngày cuối tuần này sẽ đông vui, náonhiệt hơn rất nhiều.
Khu chợ này có diện tích khá lớn nên du khách có thể bị lạc đường khi mua sắm tại chợ. Do đó, trước khi đến chợ, bạn nên tìm hiểu qua bản đồ, nắm rõ từng khu vực và lên sẵn lịch trình đi lại. Mỗi khu vực sẽ được đặt tên theo công thức Soi + số thứ tự, (ví dụ: Soi 1, Soi 2…), Có tất cả 27 Soi.
| Khu vực | Loại sản phẩm |
| 2-6 và 10-26 | Phụ kiện và thời trang |
| 2,3,4,23,24,26,27 | Khu ẩm thực |
| 8 và 10 | Khu thủ công mỹ nghệ |
| 11,13,15,17,19,25 | Khu đồ gốm sứ |
| 1,3,4,7,8 | Vật dụng trang trí nhà cửa và đồ dùng gia đình |
| 7 | Trưng bày các sản phẩm tranh ảnh nghệ thuật |
| 3 và 4 | Cây cối và dụng cụ làm vườn |
| 1 và 27 | Các loại sách báo |
| 1 và 26 | Đồ sưu tầm,đồ cổ |
Các mặt hàng thời trang ở đây nhìn chung có giá rất phải chăng chỉ khoảng từ 150 – 200 baht, thậm chí có sản phẩm chỉ từ 50 baht. Bạn còn có thể mua với giá rẻ hơn khi mua trên 5 sản phẩm đối với một số mặt hàng. Chatuchak là một thiên đường thời trang với các mặt hàng dệt may đa dạng chủng loại và màu sắc cho bạn thoải mái chọn lựa.
Để tránh mua hớ bạn nên mặc cả xuống 50% hoặc 30% mức giá ban đầu chủ hàng đưa ra. Bạn có thể đến các gian hàng niêm yết giá sẵn nếu ngại trả giá. Bạn cũng có thể đi xung quanh để hỏi sơ về giá để có được mức giá trung bình trước khi mặc cả. Dù có mặc cả được mức giá mình mong muốn hay không thì bạn cũng hãy luôn giữ thái độ thân thiện với người bán ở đây nhé.
Nếu bạn mua hàng với số lượng lớn mức giá hàng hóa sẽ tốt hơn rất nhiều. Các sản phẩm như quầnáo, nữ trang và dầu gió là những món đồ bạn có thể mua về làm quà. Bên cạnh đó cũng có nhiều sản phẩm buôn bán trái phép, để tránh phiền phức, du khách hãy lưu ý và cân nhắc trước khi mua hàng.
Bên cạnh những mặt hàng thiết yếu, Chatuchak còn được mệnh danh là “thiên đường ẩm thực” với hơn 100 gian hàng, phục vụ đầy đủ các món ăn đường phố. Các quầy hàng ở đây đa số ở ngoài trời.
Nếu thích những tiệm cà phê hay nhà hàng có máy lạnh thì bạn hãy đến Rod (đường Kamphaeng Phet 2) hoặc nhà hàng Toh Plue (khu chợ chính).
Món ăn đầu tiên mà bạn chắc chắn phải thử qua khi tới khu chợ này là kem dừa . Kem dừa ở đây là món đặc trưng của chợ Chatuchak. Nó mang hương vị trái cây miền nhiệt đới vừa thơm ngon lạ miệng giải nhiệt cơ thể.
Quả dừa sẽ được tách làm hai nửa, lọc hết nước và dùng một nửa quả để đựng kem. Người bán thường chọn loại dừa xiêm, nhỏ nên rất dễ cầm. Bên trong quả dừa sẽ được nạo sẵn phần cùi cho khách tiện ăn. Lớp kem mát lạnh sẽ được đựng trong phần sọ dừa còn nguyên lớp cơm dừa béo ngậy, trên cùng phủ những lát dừa nạo trắng muốt, ăn kèm với thạch thốt nốt, bắp hoặc bí đỏ. Chiếc xe kem dừa luôn là gian hàng đông khách nhất.
Thị lợn nướng mật ong, tên tiếng Thái là Moo Yang. Món thịt lợn nướng không có gì khác lạ nếu như chúng không được tẩm ướp mật ong một cách tỉ mỉ công phu và nướng trên bếp than hồng.
Giữa bầu không khí tấp nập kẻ mua người bán, hương vị thịt nướng cứ thế len lỏi khắp mọi ngócngách, đánh thức vị giác của biết bao thực khách.
Choconana là tên món ăn được làm từ chocolate và banana. Hai nguyên liệu chính của món ăn này là socola và chuối. Chuối là một trong những trái cây nhiệt đới hấp dẫn nhất của Châu Á, vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Cách chế biến Choconana vô cùng đơn giản mà bất cứ ai cũng có thể dễ dàng làm được. Đầu tiên người ta sẽ bóc vỏ chuối đi rồi xiên chúng vào những que nhỏ, rồi cho chúng vào tủ lạnh trong vài giờ. Trong thời gian đợi chuối cứng lại người ta sẽ bắt đầu đun tan chảy socola, khi đó người ta sẽ nhúng những quả chuối đã được lấy ra trong tủ lạnh vào socola. Socola sẽ bị đông lại ngay lập tức, vì vậy bạn phải nhanh chóng lăn quả chuối vào socola và lăn vào các loại hạt như cốm, nho khô… tùy theo sở thích của mỗi người.
Lựa chọn hoàn hảo dành cho bữa trưa của bạn là Mỳ gà. Với các loại rau thơm cùng miếng đùi gà to, được hầm ăn kèm mỳ, tất cả tạo thành một bữa trưa thực sự tuyệt vời. Thức ăn được ướp khá cầu kì nên khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị truyền thống của người Thái rất rõ ràng.
Đến với khu chợ đêm Chatuchak chúng ta không nên bỏ lỡ Xôi Xoài- Đặc sản của nền ầm thực Thái Lan. Các loại xôi đủ màu tạo nên nhiều màu sắc cho món ăn này. Tuy vậy nhưng tất cả đều được làm từ nguyên liệu tự nhiên nên rất an toàn. Màu cam được làm từ cà rốt, màu đỏ được làm từ củ dền, màu vàng được làm từ nghệ, màu xanh được làm từ lá lứt, màu tím thì từ hoa đậu biếc...
Hương vị ngọt ngào thanh mát thêm chút chua nhẹ của xoài, được hòa cùng với vị béo ngậy của nước dừa làm cho món xôi dừa thêm ngon miệng. Hạt gạo nếp ăn ngọt thơm, béo bùi của nước cốt dừaăn cùng một miếng xôi kèm với miếng xoài mát lạnh là sự kết hợp hoàn hảo
Để di chuyển đến Chatuchak có một số phương tiện sau:
- Tàu điện ngầm MRT: Đi chuyến Chatuchak Park và xuống tại ga tàu điện ngầm Kampaengphet. Vàđi bộ khoảng 1 phút là tới nơi
- Tàu điện BTS: Tới trạm ga Mo Chit trên tàu BTS Skytrain. Ra cổng số 1 hoặc đi theo nhóm đông người để đến chợ Chatuchak.
- Xe Taxi: Là phương tiện thuận tiện và thoải mái nhất để đi tới chợ Chatuchak
