Cơm gà Hải Nam là một đặc sản Hà Nội hấp dẫn, khiến nhiều du khách say mê bởi hương vị ngọt mềm của thịt gà và phần cơm dẻo thơm vàng óng. Cùng BDATrip tìm hiểu món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng lại mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên này nhé!
Cơm gà Hải Nam (Hainan Chicken Rice) có nguồn gốc từ tỉnh Hải Nam, Trung Quốc, và đã trải qua hành trình dài để trở thành một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Đông Nam Á. Món ăn này đã được phổ biến rộng rãi và trở nên đặc biệt ưa chuộng tại nhiều quốc gia trong khu vực, nổi bật nhất là Singapore. Tại Singapore, cơm gà Hải Nam không chỉ là một món ăn phổ biến hàng ngày mà còn được nâng tầm trở thành biểu tượng ẩm thực quốc gia.
Điều làm nên sự hấp dẫn đặc biệt của cơm gà Hải Nam chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và cách chế biến tinh tế. Gạo được nấu chín trong nước luộc gà, thấm đẫm hương vị ngọt ngào, mềm mại của nước dùng, tạo nên từng hạt cơm thơm ngon và mềm mịn. Thịt gà được chọn lọc kỹ lưỡng, luộc vừa chín tới để giữ được độ ngọt thanh và mềm mại, sau đó được thái thành từng miếng vừa ăn. Điểm nhấn cuối cùng không thể thiếu là nước chấm đặc trưng, thơm lừng và đậm đà, được pha chế từ các nguyên liệu đặc sản Hà Nội, làm tăng thêm hương vị cho món ăn.
- Địa chỉ:
- Giờ mở cửa:
- Giá tham khảo: 39.000 VNĐ - 150.000 VNĐ
Kampong Chicken House là một chuỗi nhà hàng nổi tiếng với sự hiện diện rộng khắp các con phố trung tâm và các quận nội thành của Hà Nội. Không thể phủ nhận sức hút mạnh mẽ và ấn tượng của chuỗi nhà hàng này, đặc biệt khi nhắc đến món cơm gà Hải Nam Hà Nội.
Điều đặc biệt làm nên tên tuổi của Kampong Chicken House chính là việc sử dụng nguyên liệu thịt gà tươi sạch, được đảm bảo an toàn chất lượng từ đầu vào. Gà được nuôi dưỡng theo đúng quy chuẩn, khiến từng miếng thịt gà trở nên săn chắc và mọng nước vô cùng. Không chỉ có vậy, các món ăn tại đây được bày trí vô cùng công phu và đẹp mắt, từ món khai vị, món chính cho tới món tráng miệng. Sự tỉ mỉ và tinh tế trong cách bày trí chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
- Địa chỉ:
- Giờ mở cửa:
- Giá tham khảo: 70.000 VNĐ - 90.000 VNĐ
Kampungsing là một quán ăn ngon Hà Nội luôn đảm bảo chất lượng cơm gà thơm ngon. Cơm gà tại Kampungsing dẻo, mềm và thơm, mang hương vị riêng biệt không lẫn vào đâu được. Để đạt được hương vị này, cơm trắng phải được nấu cùng nước dùng gà và các loại gia vị đặc biệt. Hạt gạo dẻo mềm, ngậy nhưng không béo, dường như đã hấp thu hết cái tinh túy của nước cốt gà, tạo nên một món cơm đậm đà và hấp dẫn.
Thịt gà tại Kampungsing được hấp chín tới, giữ nguyên độ thơm ngọt và da giòn. Thịt gà được lọc xương, thái miếng vừa ăn, khi thưởng thức cùng nước tương đen tạo nên một sự kết hợp hài hòa và khó quên. Mỗi miếng gà đều mềm mại, ngọt ngào, đậm đà hương vị, khiến thực khách không thể cưỡng lại sự hấp dẫn này.
- Địa chỉ: LKC20 Embassy Garden, Quận Tây Hồ Tây, Từ Liêm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6h30 - 22h00
- Giá tham khảo: 79.000 VNĐ - 109.000 VNĐ
Thêm một địa chỉ cơm gà Hải Nam tại Hà Nội vừa ngon vừa đảm bảo chất lượng đó chính là Chicken Garden. Với không gian chỗ ngồi lịch sự, sang trọng, nhà hàng này không chỉ là nơi lý tưởng để thưởng thức bữa ăn mà còn là địa điểm tuyệt vời để gặp gỡ bạn bè, gia đình hoặc tổ chức các buổi họp mặt.
Chicken Garden nổi tiếng với thực đơn đa dạng các món ngon từ thịt gà. Các món ăn được yêu thích tại đây bao gồm: Gà hấp Hải Nam, lẩu gà đặc biệt, cơm gà sốt BBQ, và nhiều món ngon khác. Mỗi món ăn đều được chế biến kỹ lưỡng, đảm bảo hương vị đặc trưng và hấp dẫn. Đặc biệt, món cơm gà Hải Nam là một trong những món ăn thu hút thực khách quay lại nhiều lần.
Thực khách ấn tượng với món cơm gà Hải Nam tại Chicken Garden nhờ vào từng hạt cơm bùi bùi, thơm mùi nước luộc gà, khi nhai thấy rõ độ dẻo và thơm ngon. Phần thịt gà được chế biến ngon mắt với từng thớ thịt chắc, da giòn, tạo nên sự hấp dẫn không thể chối từ. Món cơm gà Hải Nam tại đây không chỉ ngon miệng mà còn đảm bảo dinh dưỡng khi được ăn kèm với phần canh rau củ tươi ngon, mang lại bữa ăn no bụng và tốt cho sức khỏe.
- Địa chỉ: S16 Tòa nhà Centro-Kosmo Tây Hồ, phố Minh Tảo, phường Xuân Tảo, Bắc Từ Liêm, Hà Nội
- Giờ mở cửa:
- Giá tham khảo: 70.000 VNĐ - 130.000 VNĐ
Cơm Gà Pamfun là địa điểm lý tưởng để tận hưởng những bữa ăn gia đình ấm cúng với hương vị thơm ngon. Tọa lạc trong Tòa nhà Centro-Kosmo Tây Hồ, nhà hàng này mang đến không gian thân thiện, ấm áp, hoàn hảo cho những buổi sum họp gia đình vui vẻ. Khi đến đây, thực khách sẽ được khám phá thực đơn phong phú với nhiều món gà hấp dẫn, đảm bảo làm hài lòng mọi người.
Món cơm gà Hải Nam tại Cơm Gà Pamfun là sự kết hợp tuyệt hảo giữa thịt gà thơm mềm, cơm dẻo ngon và hương vị đậm đà từ các gia vị tự nhiên. Không chỉ ngon miệng, cơm gà Hải Nam còn rất bổ dưỡng. Điểm đặc biệt tạo nên sự độc đáo của món ăn này chính là nước lèo. Thịt gà được chế biến kỹ lưỡng để giữ nguyên độ mềm mại và hương vị thơm ngon, kết hợp với cơm nấu từ nước luộc gà, mang lại trải nghiệm ẩm thực khó quên cho thực khách.
Ngoài món cơm gà Hải Nam trứ danh, nhà hàng còn cung cấp nhiều món ngon khác từ gà tươi cũng rất đáng để thưởng thức. Thực đơn phong phú với các món ăn như gà hấp, gà nướng, gà chiên, và nhiều món ăn kèm khác, đáp ứng mọi khẩu vị của khách hàng.
- Địa chỉ: Ngõ 354 Lạc Long Quân, Phường Xuân La, Quận Tây Hồ, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 09h00 - 22h00
- Giá tham khảo: 90.000 VNĐ - 120.000 VNĐ
Nằm tại ngõ 354 Lạc Long Quân, nhà hàng này không chỉ mang đến không gian ấm cúng, thoải mái mà còn đảm bảo chất lượng từng món ăn, đáp ứng nhu cầu ẩm thực của những khách hàng khó tính nhất.
Có rất nhiều nhà hàng ngon chuyên về gà, nhưng không phải nơi nào cũng chú trọng và đặt chất lượng lên hàng đầu như tại Cơm gà Hải Nam 354 Lạc Long Quân. Theo chia sẻ từ các food reviewer nổi tiếng, nơi đây cung cấp rất đa dạng các món cơm, và mỗi suất cơm đều kèm theo một miếng đùi gà to, đủ để ăn hết cơm mới hết gà. Chính vì thế, các thực khách luôn cảm thấy thỏa mãn và hài lòng khi thưởng thức món ăn tại đây.
Ngoài cơm gà Hải Nam truyền thống, thực đơn của nhà hàng cũng rất phong phú với nhiều món ngon khác như: cơm xá xíu, cơm sườn Đông Xuyên, cơm gà Bali,... Mỗi món ăn đều được chế biến cẩn thận, tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu cho đến khâu nấu nướng, mang đến hương vị đặc trưng và độc đáo.
- Địa chỉ: 15c Đào Tấn, Ngọc Khánh, Quận Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa:
- Giá tham khảo: 45.000 VNĐ - 90.000 VNĐ/suất
Dân sành ăn cơm gà Hải Nam tại Hà Nội chắc chắn không thể bỏ qua Little Singapore. Nhà hàng này không chỉ nổi tiếng với món ăn “signature” là cơm gà Hải Nam, mà còn gây ấn tượng mạnh mẽ với vô số món ăn đậm chất của Quốc đảo Sư Tử Singapore. Thực đơn đa dạng tại Little Singapore bao gồm những món hải sản hạng sang như cháo ếch, cua sốt ớt, súp gà và nhiều món ăn khác, đáp ứng mọi sở thích ẩm thực của thực khách.
Khi đến Little Singapore và thưởng thức món cơm gà Hải Nam, bạn sẽ được trải nghiệm hương vị đặc biệt khiến vị giác được nâng lên một tầm cao mới. Cơm được nấu cùng nước dùng gà, tạo nên độ mềm dẻo và hương thơm nức mũi, từng hạt cơm thấm đẫm vị ngọt tự nhiên của gà. Gà được chế biến kỹ lưỡng, với lớp da giòn căng bóng và thịt mềm mọng, không hề bị khô bã. Những miếng gà vàng ươm, thái đều tăm tắp, không chỉ ngon miệng mà còn bắt mắt, làm tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn.
Cơm gà Hải Nam Hà Nội chắc chắn là một món ăn hấp dẫn mà bạn nên thử ít nhất một lần trong đời. Hãy dành thời gian khám phá các danh lam thắng cảnh và trải nghiệm những thiên đường vui chơi sôi động tại đây, bạn sẽ có những kỷ niệm đáng nhớ!
Một số địa điểm du lịch ẩm thực hấp dẫn tại Hà Nội:
