“Dứa Hướng Đạo - Gạo Long Trì” đặc sản dân dã Vĩnh Phúc mua làm quà vừa ngon vừa ý nghĩa

Xa xưa, Tam Dương nổi tiếng với câu ca “Dứa Hướng Đạo, Gạo Long Trì” là hai sản phẩm nông nghiệp nổi tiếng của huyện. Dứa Hướng Đạo có vị ngọt đậm, thơm mát, còn gạo Long Trì có màu trắng trong, thơm ngon, hạt cơm dẻo, dai, mùi vị khác biệt so với loại gạo khác. Đến du lịch Vĩnh Phúc bạn có thể chọn mua loại đặc sản dân dã này để làm quà vừa ngon vừa ý nghĩa. 

Dứa Hướng Đạo

Dứa Hướng Đạo được trồng ở xã Hướng Đạo (huyện Tam Dương) là một sản phẩm nông nghiệp mang thương hiệu của địa phương. Với nhiều ưu điểm nổi bật về thời gian sinh trưởng, phù hợp với thổ nhưỡng của địa phương nên dứa ở đây tuy nhỏ nhưng nhiều nước, vị dứa ngọt đậm, thơm, khác hẳn dứa được trồng ở những vùng khác. Dứa trồng ở Hướng Đạo chịu được bóng râm nên có thể trồng xen kẽ dưới tán cây to, không bị sâu bệnh vì thế mà người dân ít phải sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, đảm bảo an toàn cho sức khỏe. 

Trong quả dứa có nhiều thành phần dinh dưỡng, chứa đến 86% nước, hàm lượng calo thấp, rất ít chất béo, protein, chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Ăn dứa có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, cải thiện làn da, tốt cho thị lực, giúp tiêu hóa tốt, phòng chống ung thư và giúp ngăn ngừa đột quỵ. Đây là một loại quả rất bổ dưỡng cho sức khỏe con người.

BDATrip sẽ gợi ý cho bạn một vài mẹo để chọn dứa tươi ngon khi đến du lịch Vĩnh Phúc nhé.

• Về màu sắc: Nhìn vào phần cuống dứa sẽ cho bạn biết độ ngọt của trái
  • Nếu dứa có màu vàng tươi từ cuống đến phần cuối hoặc một vài chỗ hơi xanh thì trái đã chín, ăn ngọt, trái càng vàng thì vị càng ngọt.
  • Nếu dứa không đều màu, có những chấm đậm nâu hay vàng ngả đỏ thì trái đã chín quá mức, ăn sẽ bị nát và không ngon. 
  • Không nên chọn trái dứa còn xanh quá vì đó là những trái chưa chín, không có mùi thơm. 
• Về hình dáng: Dứa ngắn quả có hình dáng tròn bầu thì có nhiều thịt hơn những quả có hình dáng ống dài.
• Về mắt dứa: Nên chọn những quả có mắt dứa lớn, thưa vì những quả đó phần cùi sẽ dày hơn.
• Về mùi thơm: Bạn có thể cảm nhận được những quả dứa tươi ngon bằng khứu giác
  • Những quả dứa chín có mùi thơm ngọt, có thể ngửi được từ xa
  • Nếu dứa ít mùi hoặc không thơm thì đó là những quả chưa chín
  • Nếu mùi hơi chua kiểu lên men hoặc quá ngọt thì đó là những trái đã chín quá
• Cảm nhận bằng tay: 
  • Khi cầm quả dứa thấy thân mềm, nhấn vào vỏ dứa bị lõm xuống thì đó là những quả dứa chín quá hoặc bị hỏng
  • Dứa tươi nhấn vào vỏ sẽ không bị lõm vào, thân không quá mềm
• Về ngọn dứa: Ngọn dứa có màu ngả sang nâu, khô héo đó là những trái đã chín quá, không được tươi ngon như những trái có phần ngọn màu xanh.

Mua dứa về làm quà ngoài việc thưởng thức những miếng dứa tươi ngon, tốt cho sức khỏe còn có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như:

• Nước ép dứa
• Sinh tố dứa cà rốt
• Mực xào dứa
• Bánh dứa
• Mứt dứa
• Thịt lợn sốt dứa chua ngọt
• …

Gạo Long Trì

Gạo Long Trì được bắt nguồn từ thôn Long Trì, trị trấn Hợp Hòa, huyện Tam Dương, Vĩnh Phúc. Với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng đặc trưng riêng biệt, bởi vậy hạt gạo ở đây có màu trắng trong, thơm ngon và có mùi vị riêng biệt khác hẳn các loại gạo khác. 

Giống lúa trồng ở Long Trì có ưu điểm là gạo đều, ít tấm, khi xay xát không bị gãy, hạt có màu trắng trong, nhỏ, bóng, có mùi thơm đặc trưng. Gạo nấu lên hành cơm không bị dính, hạt cơm rất dẻo, dai, vị đậm, thơm. Khi ăn có thể ngửi thấy mùi thơm nhè nhẹ, càng nhai càng cảm nhận được vị đậm, vị ngọt của hạt cơm. Đặc biệt cơm được nấu bằng gạo Long Trì có thể để đến hôm sau vẫn dẻo, không bị khô cứng khó ăn. 

Gạo vốn là một nguyên liệu không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt Nam. Nếu đã đến du lịch Vĩnh Phúc, bạn hãy mua đặc sản này về làm quà tặng cho người thân, bạn bè, đây là một món quà rất có ý nghĩa.

2 món đặc sản dân dã dứa Hướng Đạo và gạo Long Trì mà BDATrip đã chia sẻ hi vọng sẽ giúp các bạn có thêm lựa chọn mua quà biếu tặng người thân bạn bè khi du lịch Vĩnh Phúc. Hãy tham khảo các tour du lịch Vĩnh Phúc hấp dẫn của chúng tôi và liên hệ ngay với BDATrip nhé. Với dịch vụ chuyên nghiệp cùng đội ngũ nhân viên tận tâm, chúng tôi sẽ hỗ trợ đặt xe, vé máy bay thuận tiện và giá tốt nhất, ngoài ra hỗ trợ xin cấp Vietnam visa cho khách nước ngoài và tìm những khách sạn chất lượng tốt nhất dành cho quý khách.