Từ lâu, chợ Đồng Xuân đã nổi tiếng với cái tên “thiên đường rút ví không quá 35.000 đồng”. Dạo bước tới đây, bạn sẽ bị hớp hồn bởi một danh sách những món ăn vặt hấp dẫn như: bánh tôm, phở cuốn, nộm bò khô, bánh rán mặn, bún ốc, bún chả, há cảo,… Chỉ sơ sơ thế thôi cũng khiến ai cũng phải thòm thèm và muốn tới ngay chợ Đồng Xuân để thử hết những món ăn này. Cùng BDATrip khám phá Các món ăn vặt siêu ngon bạn phải nếm thử khi tới chợ Đồng Xuân này nhé.
Từ chợ Đồng Xuân, chỉ đi khoảng 200m là bạn đã tới khu phố ẩm thực với hàng loạt các món ăn ngon được bày bán sẵn trong chợ.
Khu phố ẩm thực Đồng Xuân lúc nào cũng tấp nập người ra người vào với những hàng quán phong phú, đặc sắc. Với những tín đồ mê ẩm thực đường phố Hà Nội thì chợ Đồng Xuân thực sự là điểm dừng chân thú vị để bạn no nê với những món ăn vặt siêu ngon.
Các bạn trẻ thường gọi là hẻm ăn uống chợ Đồng Xuân bởi khu vực ăn uống này là một con ngõ nhỏ, dài gần 200m nhưng lại là nơi tập hợp biết bao quán ăn với những món ăn ngon mắt, độc đáo.
Mỗi quán ở đây chỉ là 1 góc nhỏ, được ngăn cách với nhau bởi những tấm bạt che tạm bợ nhưng lúc nào cũng tấp nập và đông khách. Phần lớn các quán ăn vặt tại chợ Đồng Xuân đều có cách đây hàng chục năm vì thế mà bạn sẽ được nếm thử những hương vị đậm chất truyền thống. Ngõ chợ Đồng Xuân luôn là điểm đến hấp dẫn du khách bởi những món ăn vặt thơm ngon, dân dã, mang đúng phong cách của Hà Nội ngàn năm văn hiến.
Khi nhắc tới bánh tôm ở Hà Nội, người ta thường nghĩ ngay tới bánh tôm Tây Hồ. Tuy nhiên, tại chợ Đồng Xuân bạn có thể thưởng thức món ăn vặt này ở Bánh Tôm Cô Ầm - một trong những món ăn vặt chuẩn nhất của Hà Nội còn được giữ lại.
Bánh Tôm Cô Ầm nằm ngay đầu ngõ của hẻm ăn vặt, trên phố Hàng Chiếu. Vào những buổi chiều tối, quán luôn tấp nập khách ra vào. Tuy quán có không gian hơi nhỏ thế nhưng bạn sẽ luôn có cảm giác quán lúc nào cũng nhộn nhịp, đông vui chứa đầy sự nồng nàn của 36 phố phường Hà Nội.
Bánh tôm tại chợ Đồng Xuân cuốn hút người ăn bởi công thức huyền bí, đặc biệt của những nguyên liệu chính từ bột và tôm. Bột bánh được xay mịn từ loại gạo ngon hòa theo tỉ lệ để sao cho phần bột vừa sánh kết hợp với khoai lang thái sợi thành chiếc bánh nhỏ, điểm thêm 1, 2 con tôm khiến bánh trở nên ngon mắt hơn.
Khi chiên lên, những chiếc bánh sẽ chuyển thành màu vàng rộm với vị ngọt thanh, bùi ngậy từ tôm và khoai lang. Ăn kèm với rau sống tươi ngon cùng nước chấm pha theo công thức riêng chắc chắn sẽ cho bạn cảm nhận đặc biệt.
Địa chỉ: ngõ Đồng Xuân - Hàng Chiếu
Mở cửa: 14h30 - 17h00
Giá: 10.000 - 50.000 đồng
Chào sườn Huyền Anh, một trong những món ăn vặt không thể không kể đến ở chợ Đồng Xuân. Đây là món cháo sườn sụn thơm ngon đặc biệt mà bất kỳ ai từng nếm thử cũng phải tấm tắc khen. Với hương vị đậm đà cùng bí quyết pha chế gia vị đúng chuẩn khiến món cháo thơm ngon đặc biệt.
Quán cháo sườn nằm ở 14 Đồng Xuân, gần đầu Hàng Khoai, đã mở ra được gần 8 năm. Mỗi khi thưởng thức món ăn vặt tại chợ Đồng Xuân, món cháo sườn sụn vẫn luôn là điểm đến náo nhiệt, đông đúc mỗi tối.
Điểm đặc biệt để món cháo sườn Huyền Anh cảm mến thực khách chính là hương vị và độ dẻo của cháo. Cháo được nấu nhuyễn, trắng mịn, phần sườn sụn được ninh nhừ. Khi đưa miếng chào sườn lên miệng, người ăn sẽ cảm nhận được độ mềm nhuyễn của thịt và cháo cùng vị ngọt lịm nơi đầu lưỡi. Thềm vài sợi ruốc bông bên trên càng làm cho hương vị của món cháo này thêm đậm đà hương sắc hơn.
Bạn có thể ăn cháo kèm với quẩy, rắc chút hạt tiêu, bột ớt tùy khẩu vị. Vậy nên, nếu có dịp ghé qua Đồng Xuân, bạn phải thử ngay món cháo sườn sụn này để cảm nhận hương vị thơm ngon, sánh mịn nhé.
Địa chỉ: 14, chợ Đồng Xuân.
Mở cửa: 09h00 - 02h00
Giá: 20.000 - 50.000 đồng.
Phở Tíu không còn là cái tên xa lạ đối với các tín đồ mê ẩm thực Hà Nội. Món phở chua ngọt này được pha trộn theo tỉ lệ nhất định để tạo nên độ ngon vừa miệng cho khách ăn.
Bên cạnh việc thưởng thức những tô Phở Tíu thơm ngon, ngây ngất, thực khách còn có dịp trò chuyện cùng với chủ quán khá dễ thương và biết được cách làm tô phở ngon như thế nào. Nhìn qua, bạn sẽ thấy cách làm Phở Tíu khá đơn giản, chỉ gồm bánh phở, một chút thịt xá xíu thải mỏng, chút lạc rang, rau mùi, hành khô rồi chan nước sốt dẻo sánh. Mới nhìn thôi cũng đủ để cái bụng cồn cào sôi sục và chỉ muốn thưởng thức ngay lập tức.
Địa chỉ: ngõ Đồng Xuân - Hàng Chiếu
Mở cửa: 07h00 - 17h00
Giá: 25.000 - 30.000 đồng.
Bánh rán mặn tại chợ Đồng Xuân, một trong những tiệm bánh ăn vặt ngon trứ danh ở Hà Nội.
Bánh rán mặn được làm ngay tại chỗ. Bạn sẽ được ngắm nhìn những chiếc bánh rán trong chiếc chảo ngập dầu, tròn ú đang dần ngả màu vàng non của bột bắp cũng đủ làm cho con mắt bạn tròn xoe, rạo rực. Cắn một miếng bánh, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn rụm của vỏ bánh, mềm ngọt của nhân từ thịt băm, miến và mộc nhĩ.
Địa chỉ: ngõ Đồng Xuân - Hàng Chiếu.
Mở cửa: 09h00 - 19h00
Giá: từ 5.000 đồng.
Trong những ngày hè oi ả, nóng nực, chè chính là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Và khi tới chợ Đồng Xuân, bạn nhớ thưởng thức ngay món chè xuka cực ngon này nhé. Đây là món ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ rỉ tai nhau vì độ ngon và béo ngậy. Chè xuka là sự kết hợp của caramen béo ngậy, thạch đen mềm mát, thạch rau câu giòn thơm, long nhãn ngọt lịm cùng thạch lựu đỏ, hạt chân châu dai dai hòa quyện với nước cốt dừa thơm ngậy cũng khiến cho thực khách xao xuyến, thổn thức.
Địa chỉ: 49 Cầu Đông - ngõ Đồng Xuân - Hàng Chiếu
Mở cửa: 08h00 - 17h00
Giá: 15.000 - 30.000 đồng
Nộm bò khô cũng là món ăn vặt hấp dẫn mà BDATrip muốn giới thiệu đến các bạn. Bò khô được ướp các gia vị gừng, sả, ớt, bột canh, đường sau đó sấy khô cả miếng lớn để giữ được độ mềm dai, ngọt thanh của thịt bò. Khi ăn, thịt sẽ được xé thành miếng nhỏ bằng 2 đốt ngón tay trộn cùng đu đủ, cà rốt thái sợi và lạc rang. Rưới nước sốt lên rồi trộn đều để các hương vị đó hòa quyện với bò khô sẽ thấy được độ giòn và vị thanh ngọt của thịt và rau củ.
Địa chỉ: ngõ Đồng Xuân - Hàng Chiếu
Mở cửa: 07h00
Giá: 15.000 - 35.000 đồng
Nhớ ghé quán Hằng khi tới khu phố ẩm thực Đồng Xuân để thưởng thức món bún chả kẹp que tre nhé. Một trong những món ăn vặt được dân tình kháo nhau phải ăn khi tới đây. Bún chả kẹp que tre là một trong những món ăn còn lưu lại được hương vị mộc mạc, truyền thống. Chả băm được bọc lá lốt tươi và nướng chín tới. Vì thế mà chả băm thường không bị cháy đen như nhiều nơi khác.
Chả miếng là những miếng thịt ba chỉ thái mỏng, khi nướng chín phần mỡ và bì cháy sém cho miếng thịt giòn tan. Đặc biệt là nước chấm được pha chế rất vừa miệng, không quá cay, quá ngọt.
Địa chỉ: ngõ Đồng Xuân - Hàng Chiếu
Mở cửa: 10h00 - 13h00
Giá: 30.000 - 50.000 đồng
Các món ăn vặt tại chợ Đồng Xuân rất phong phú và đa dạng mà đặc biệt là giá thành không quá đắt. Tất cả những món ăn đó đều mang hương vị đắc sắc riêng biệt, mang màu sắc nồng nàn, thanh nhẹ của Hà Nội 36 phố phường. Vì thế mà nếu có dịp du lịch Hà Nội, hãy nhớ đến chợ Đồng Xuân để nếm thử những món ăn ngon không tả của nơi đây nhé.
